清蒸草魚怎麼做好吃,清蒸草魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.95W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:草魚200克、大蔥1段、姜1塊、小蔥1根、小米椒5克。 步驟2草魚洗淨打上花刀。 步驟3姜切絲。 步驟4大蔥切絲。 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6小米椒切圈。 步驟7首先碗中倒入草魚,加入鹽、料酒,抹勻醃製10分鐘。 步驟8然後將草魚塊平鋪在盤中,放上薑絲、淋入料酒、放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘。 步驟9接着取出,去掉草魚塊上的薑絲,倒掉多餘的湯汁。 步驟10接下來再放上蔥絲、小米椒、淋入蒸魚豉油,再起鍋倒油,油熱淋入魚盤中。 步驟11最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:清蒸 好吃 草魚 #