荸薺炒黃瓜的做法,荸薺炒黃瓜的正確吃法 甜心生活站 美食菜譜 6.37K 大中小設置文字大小 步驟1準備原料:鮮蝦仁300克、荸薺100克、黃瓜1根、雞蛋清1個、小蔥1根、姜1塊、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。 步驟2蝦仁加入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻醃至入味。 步驟3將荸薺去皮,切丁。 步驟4黃瓜去皮,切丁。 步驟5把料酒、鹽、薑片、澱粉放入碗內調成汁。 步驟6鍋內倒油,燒熱,將蝦仁放入鍋中,煸炒至七成熟。 步驟7然後放入荸薺丁、黃瓜丁略炒。 步驟8最後倒入調好的汁,放入蔥段,炒勻即可。 TAG標籤:吃法 荸薺 #