蒜蓉青椒的做法,蒜蓉青椒 甜心生活站 美食菜譜 1.51W 大中小設置文字大小 步驟1主料:青椒200克 、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小蔥1根、紅油1茶匙。 步驟2青紅椒去籽。 步驟3清洗乾淨。 步驟4蒜切末。 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6首先鍋內倒入適量油,油熱6成熱,放入青紅椒炸至虎皮狀。 步驟7然後將炸好的辣椒撈出過冷水,剝去外皮,切成長條備用。 步驟8接着另起鍋倒油,油熱後倒入蒜泥、紅油小火炒出香味,再倒入青紅椒翻炒均勻。 步驟9接下來放入食鹽、生抽、雞精繼續翻炒2分鐘。 步驟10最後盛入盤中即可。 TAG標籤:蒜蓉 青椒 #