剛摘的糉葉怎麼處理曬乾不卷

想要包好糉子，必須有好的糉子葉，想讓新鮮的糉子葉包出的糉子清香美味，必須要經過一定的篩選和處理，才能包出更漂亮好吃的糉子來，那麼剛摘的糉葉怎麼處理曬乾不卷呢？

1、將新鮮的糉子葉浸泡在冷水中大約半個小時，使其吸足水分充分舒展。

2、湯鍋中加入冷水，放入糉子葉，大火燒開，繼續燒十分鐘左右。

3、水池塞住下水口，放約10釐米高度的水，將煮好的糉葉放在冷水裏浸泡。

4、取出晾乾，切勿暴曬，這樣曬乾的可以保存很長時間還不卷。

以上就是關於剛摘的糉葉曬乾不卷的處理方法介紹，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。