秋葵炒豬頸肉的做法,秋葵炒豬頸肉怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 9.95K 大中小設置文字大小 步驟1食材:秋葵200克、豬頸肉150克、大蒜3瓣、聖女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蠔油2克、白糖1克、鹽1克、澱粉2克。 步驟2豬頸肉切片。 步驟3加入生抽、料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。 步驟4秋葵切斜片。 步驟5大蒜切末。 步驟6聖女果對半切開。 步驟7炒鍋中油溫5成熱時,下如肉片炒至變色,盛出備用。 步驟8鍋中留底油,下入蒜末炒香,倒入秋葵翻炒,加入少許開水,翻炒2分鐘,倒入肉片炒勻。 步驟9放入蠔油、白糖、鹽、炒勻,盛出裝盤,用聖女果點綴即可。 TAG標籤:秋葵 #