竹絲雞和烏雞的區別是什麼 甜心生活站 美食菜譜 6.31K 大中小設置文字大小 雞的品種非常的多,很多小夥伴都喜歡吃雞,平時也會買不同品種的雞回來紅燒,清蒸或者燉湯。那麼竹絲雞和烏雞的區別是什麼呢?1、竹絲雞就是烏雞,二者並無任何區別,只不過在我國不同地區稱呼有所不同。2、竹絲雞又被稱爲烏雞、武山雞等,最早源自清朝乾隆年間,因泰和養雞人將其進貢到京城,而被乾隆帝賜名“武山雞”而得名,其主要特點是羽毛潔白,骨骼、嘴巴、皮肉烏黑,滋補效果佳。以上就是給各位帶來的關於竹絲雞和烏雞的區別是什麼的全部內容了。 TAG標籤:烏雞營養 竹絲 烏雞特點 烏雞 竹絲雞 #