蔓越莓餅乾怎麼做，蔓越莓餅乾的做法

步驟1

準備食材：全蛋液50克、蔓越莓60克、低筋麪粉230克、黃油120克、糖粉70克。

步驟2

蔓越莓切碎。

步驟3

黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻。

步驟4

分三次加入全蛋液，攪拌均勻。

步驟5

分次篩入低筋麪粉。

步驟6

拌至無干粉狀態。

步驟7

倒入碎蔓越莓壓拌均勻。

步驟8

將麪糰整理成長條形。

步驟9

放入模具中，冷凍1小時取出。

步驟10

切厚度約爲0.5cm的片。

步驟11

烤箱提前預熱。

步驟12

放入烤箱中，上下火170度。

步驟13

烤15分鐘即可。