魷魚怎麼做小炒,魷魚 甜心生活站 美食菜譜 6.28K 大中小設置文字大小 步驟1食材:韭菜花150克,魷魚300克,姜2克,蒜2瓣,大蔥10克,紅椒10克。調味料:食用油8克,鹽2克,生抽1克,雞精1克,料酒2克,蠔油1克。 步驟2韭菜花洗淨,切細段。 步驟3姜切末。 步驟4蒜切片。 步驟5紅椒切絲。 步驟6大蔥切片。 步驟7魷魚洗淨,切小段,加入料酒,抓勻,醃製15分鐘。 步驟8熱鍋倒油,油溫6成熱,下姜、蒜、蔥,炒香,加魷魚,炒勻。 步驟9倒韭菜花、生抽、鹽、蠔油,炒1分鐘,加入紅椒絲、雞精,炒勻即可。 TAG標籤:魷魚 小炒 #