幹扇貝怎麼泡發 甜心生活站 美食菜譜 1.13W 大中小設置文字大小 幹扇貝經泡發,用來炒菜,少了腥味口感更加鮮美勁道,炒制過程也不易變形。那麼網友們知道幹扇貝怎麼泡發嗎?下面一起來了解一下吧。1、用清水將乾貝浸泡15分鐘左右,使其吸收水分自然回軟。2、用手輕輕地將乾貝洗淨,同時去除瑤柱邊角上的老筋,一定要洗乾淨,注意要把泥沙都去掉。3、根據自己的口感喜歡有嚼頭的時間再稍短,也可以頭天晚上睡覺前泡上放冰箱冷藏,第二天拿出來用。以上就是對於幹扇貝怎麼泡發的全部內容。 TAG標籤:幹扇貝泡發 泡發 幹扇貝 幹扇貝口感 幹扇貝挑選 扇貝 幹扇貝做法 #