蒸饅頭怎麼做,蒸饅頭的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.77W 大中小設置文字大小 步驟1首先準備麪粉500克。 步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。 步驟3將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。 步驟4然後將酵母水倒入麪粉中。 步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。 步驟6和成麪糰。 步驟7將麪糰在溫暖的環境中發酵約4個小時 步驟8直到麪糰內有蜂窩狀即可。 步驟9在案板上倒上面粉。 步驟10把麪糰放在上面繼續揉搓。 步驟11將揉好的麪糰搓成長條。 步驟12扯成小麪糰,並揉成饅頭狀。 步驟13最後將饅頭放入蒸鍋蒸熟即可。 TAG標籤:饅頭 #