紅茶葉的功效和作用，紅茶葉的功效與作用

核心功效

止渴消暑、預防口臭、消炎殺菌

紅茶葉的簡介

紅茶葉的色澤深，沖泡後湯色紅鮮明亮。紅茶品種以祁門紅茶最爲著名。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經一系列工藝精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

功效作用

1、止渴消暑：紅茶中含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠可以刺激唾液分泌，滋潤口腔，並且產生清涼感。

2、預防口臭：紅茶中含有的兒茶素有除臭功效，可預防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果，把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，也能用來消除房間內的異味。

3、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，兒茶素能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

禁忌人羣

無特殊禁忌人羣。

不宜同食

酒：酒精對心血管刺激性很大，而紅茶同樣具有興奮心臟的作用。酒後飲紅茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負荷。

紅糖：紅茶中加入了紅糖以後，會抑制紅茶的清熱功效，起不到應有的保健功效。

食用方法：

紅茶：取4-5克紅茶葉放入茶杯，燒開水放置幾分鍾，稍微降溫，將開水倒入杯中即可。