白糖參的功效與作用是什麼，白糖參的功效與作用

核心功效

補氣血、解酒醒酒

　簡介

白糖參簡稱糖參，以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人蔘爲原料加工而成。白糖參如同“糖棒”一樣，貯藏、運輸中易於吸潮、污染，冬季易於“烊化”返糖，夏季易於發黴變質。白糖參價格便宜、口感好、使用方便，所以主要是將其作爲“進補品”。

功效作用

1、明目益智，白糖參對氣虛的人具有大補的作用，可以明目益智。

2、食用少許白糖參可以醒酒和解除急性酒精中毒，甚至還能增強一定的性功能。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

糖尿病患者、平常溼痰側重者、肥胖病患者

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

白糖參燉瘦肉

將白糖參砸碎以後放進燉鍋中，放進生豬肉碎屑，隨後倒進沸水，燒煮2鐘頭即可。