月餅的精選

五仁月餅裡的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月餅可以說是非常傳統的一種月餅，這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡，吃起來口感十分獨特，營養也很豐富。...

我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、港式等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心來講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合...

中秋節即將來臨，月餅是中秋節的應節視訊，有一部分人在品嚐了美味的月餅後，感到胃部有些不適呢？其實，這並不是偶然現象。在這個月圓之夜，一起探討一下吃了月餅後胃不舒服的原因！吃了月餅後胃不舒服怎麼回事1、消化不良：月餅本...

月餅是八月十五大家都必須吃的，吃月餅是八月十五的一個習俗，其實月餅口味很多的，那常見的月餅口味有哪些？1、豆沙月餅：豆沙味是市面上較為常見月餅的口味，豆沙是用綠豆或者紅豆煮熟碾成泥，加入白糖炒制而成的餡料，這種月餅餡...

月餅的口味有：蓮蓉蛋黃月餅、五仁月餅、和牛月餅、螺螄粉月餅、流心奶黃月餅、綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅、鮮花餅、雲腿月餅、蘇式月餅、徽式月餅、衢式月餅、松子棗泥月餅、鮮肉月餅、水晶百果月、梅乾...

我們都知道，月餅是很不錯的一種糕點，也是中秋節最具有代表性的傳統美食，很多人都會在中秋節吃月餅。那麼月餅怎麼儲存好呢？下面小編帶大家一起來看看吧。1、月餅要小心儲存，尤其是蘇式月餅，因為月餅皮酥脆，最容易弄破。如果...

中秋節吃月餅的原因是因為中秋吃月餅是我國的傳統習俗，而且吃月餅的寓意是家人團聚，闔家歡樂，反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節是由上古時候人們祭月這一習俗演變而來的。祭月的時候，人們會設香案、供祭品，月餅便是...

月餅又稱月團、小餅、豐收餅或團圓餅等，是中秋節的時節食品。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。那麼月餅保質期一般多久呢？1、不同品牌的月餅的保質期不盡相同，儲存期最長的90天，最短的只有...

將轉化糖漿倒入碗中，加梘水和花生油拌勻。篩入麵粉和奶粉揉成團，醒發1～2小時。包入豆沙、蓮蓉等餡料搓成糰子。將當蛋黃蛋白混成蛋黃水，月餅模中撒麵粉，壓成餅狀，放入模具。烤箱預熱，放月餅烤5分鐘，取出刷蛋液，再放入烤箱15分...

吃月餅的風俗最早起源於我國唐朝時期，而月餅則是起源於我國上古時期祭月的貢品。唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰邊塞，結果屢建奇功。為了慶祝勝利，京都開始了慶祝活動。當時有個到長安通...

月餅的別稱有：豐收餅、月團、團圓餅、小餅。月餅本質是一種古代先民用來祭月的貢品，其名稱最早則是起源於唐朝時期。中秋節吃月餅的習慣，在我國曆史悠久。關於中秋節吃月餅的由來，有不同的說法。普遍的說法是：唐朝時，太宗李...

吃月餅以示“團圓”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。月餅還有一個別的名字叫做團圓餅,因此它確確實實有著團圓和睦...

又到了做月餅的季節，不少人覺得做廣式月餅太麻煩了，要煮製糖漿，做好後還得等月餅回油，而冰皮月餅的做法卻很簡單，無需用烤箱，只要放到冰箱冷藏，吃起來香甜軟糯，冰冰涼涼的，也更加適合夏天，那麼冰皮月餅的做法是什麼呢？1、將150g...

月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。那麼月餅的由來是什麼呢？1、相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月...

月餅是生活中比較常見的一種食物，味道很不錯，有甜味的也有鹹味的，有素的也有葷的，那麼月餅包裝放脫氧劑還是乾燥劑呢？1、儲存月餅使用的是脫氧劑而不是乾燥劑，因為脫氧劑在防止油酸敗、肉類氧化褐變和食品中維生素損失方面...

中秋節有著悠久的歷史和豐富的文化內涵，起源於上古時代，人們在秋天豐收之後，通過舉行慶祝活動來感謝豐收和祈求來年的好運。節日的核心象徵是明亮的圓月，寓意團圓和家庭團聚。那麼，中秋節吃月餅有什麼含義？下面跟隨天奇小編...

月餅是中秋節的傳統美食，是人們為了紀念嫦娥的一種食物，既是一種美好的傳說也會中華上下五千年的傳統，那麼月餅的種類有哪些呢？1、廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，盛行於廣東、海南、廣西...

說法一是中秋節吃月餅最初屬於祝捷食品,據說在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節吃月餅的習俗。說法二是為了紀念嫦娥，世人每逢中秋，既想登月與嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡...

八月十五中秋節是一個重要的傳統節日，在這個節日裡，人們會賞月、吃月餅、喝茶，這些習俗已經傳承了上千年。其中，吃月餅是中秋節最為重要的習俗之一。那麼，這個習俗又是如何來的呢？八月十五吃月餅的由來八月十五吃月餅的習俗...

相傳元朝末年，中原廣大人民不堪忍受元朝的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗，但無法傳遞訊息。所以劉伯溫便想方法，命王昭光製造餅子，將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子中，再使人分頭傳送到各地起義軍中，告知他...

由於中秋節是由上古時候人們祭月這一習俗演變而來的。祭月的時候，人們會設香案、供祭品，月餅便是其中的祭品之一，祭拜完畢後，人們便會將祭品吃掉，後來就慢慢演變為在中秋節這天吃月餅、賞月。中秋節吃月餅的由來據史料記載...

月餅配方：冰皮月餅粉、飲用冰水、細鹽、雪白乳化油、水果草莓餡。製作程式：1、將預拌粉過篩，倒入攪拌缸內。2、鹽溶於水後，分次加入拌勻，讓預拌粉完全吸水膨潤，使成為Q粘的麵糰。3、加入雪白乳化油，先慢速拌勻，再改用中速充分...

一年一度的中秋節即將臨近，又到了全家團聚，一起賞月吃月餅的好日子。那麼月餅熱量是多少呢？1、五仁月餅的熱量：五仁月餅是我國傳統的糕點型別之一，其原料通常包括麵粉、白糖、豬油、雞蛋以及核桃仁、松子仁、花生米、杏仁...

月餅是一種圓形的糕點，通常由豆沙、蓮蓉等餡料製成，外層酥皮。不同地區和文化背景下，月餅的口味和餡料種類也各有不同。人們通常會將月餅作為中秋節期間的禮品互贈，也會在家庭聚會或團圓飯上品嚐月餅。那麼，中秋節為什麼當...

每到中秋節很多朋友都喜歡吃冰皮月餅，其實冰皮月餅可以自己製作，方法步驟非常簡單，掌握技巧後，我們很快就可以學會，那冰皮月餅怎麼做？讓小編為大家介紹一下冰皮月餅的製作方法。1、首先我們開啟冰皮月餅的粉，200克左右的粉可...