螺螄粉臭味的精選

螺螄粉是一種氣味濃烈的風味美食，很多人第一次吃螺螄粉都會被螺螄粉生猛的氣味所嚇到，那麼螺螄粉為什麼這麼臭呢？1、螺螄粉臭臭的味道，跟粉本身沒有關係，而是其中放的酸筍在“作怪”。2、酸筍在南方較為常見，其中又以廣西為...

螺螄粉是柳州市當地極具特色的一款小吃，近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺螄粉，很多外地的人吃過都覺得螺螄粉很臭，那麼螺螄粉不放酸筍還臭嗎？1、螺螄粉不放酸筍不臭。2、其實螺螄粉這種臭味並不是螺螄粉本身發...

螺螄粉的臭並不是來自螺螄，而是酸筍!酸筍是發酵食品，由新鮮筍經工藝發酵後酸化而成，這種發酵的味道實際上是香而不腐的，聞起來“臭”，吃起來特可口。螺螄粉的氣味極具辨識度。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會瀰漫...

相信很多朋友都在外面吃過螺獅粉了，所以都非常喜歡螺螄粉，不過從來都沒有自己在家煮過螺螄粉，所以想在家煮的朋友想知道螺螄粉怎麼煮？那接下來讓小編為大家介紹一下螺螄粉的煮法。1、豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待...

相信很多人都知道廣西的特產“螺螄粉”，其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味，受到了大眾的喜愛，但螺螄粉為什麼臭？1、螺螄粉之所以那麼臭，主要來源於螺螄粉當中的獨特配料“...

螺螄粉是酸筍臭。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。地道的柳州螺螄粉帶著一股濃濃的“臭”味，這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍，是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成，不喜歡吃的...

步驟1食材：螺螄粉1袋。步驟2取出螺螄粉中的米粉、調料包。步驟3鍋中水沸後，放入幹米粉，煮10分鐘，撈出，放入冷水中浸泡。步驟4另起新鍋，倒入50毫升清水、滷水包，煮沸後，關火，放入腐竹、菜包，攪拌均勻。步驟5碗中放入米粉、酸醋包...

螺螄粉相信很多人都不陌生，是一種聞起來臭但是吃起來香的食物，而螺螄粉的味道也是很多人困惑的問題。那麼螺螄粉吃完如何散味呢？1、開啟窗戶：吃完螺螄粉之後可以將窗戶開啟，能夠將室內螺螄粉的氣味向外排出，起到一定的散味...

事實上螺螄粉是沒有螺螄肉的。螺螄粉捨棄螺螄肉成了螺螄粉的一大特點，螺螄粉是用螺獅肉熬成湯底，加入多種調料品尤其是豆瓣醬一起熬製，汁水十分鮮美。...

1、在煮螺螄粉的時候，將吸油煙機開啟，並且煮完之後保持開啟狀態，即可快速去除螺螄粉的臭味。2、螺螄粉的味道來自酸筍，不想散發出臭味，可以選擇不放入酸筍。3、吃完螺螄粉，並且將垃圾倒掉之後用洗潔精把櫥櫃擦乾淨，再噴一點...

從螺螄粉這個食物來講，每100克的螺螄粉中含有123大卡的熱量，相對於其他高熱量的食物來說，單純螺螄粉的熱量比較低。但是一包螺螄粉300-400克不等，再加上湯料中的熱量，其實也不算低熱量食品了。如果擔心吃螺螄粉長胖，那麼可...

步驟1準備食材：螺螄粉100克，腐竹20克、花生10克、酸筍50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2螺螄粉用溫水泡軟。步驟3酸筍切片。步驟4青菜洗淨後切段。步驟5腐竹浸泡30分鐘。步...

螺螄粉不加酸筍不臭。螺螄粉的臭味並不是螺螄粉本身發出來的。是裡面加了酸筍所以才會出現這種臭味，所以不喜歡這種味道的可以不放酸筍。如果是自己在家做螺螄粉，可以加上一點自己喜歡的材料也會沒有問題的，本身是不會影...

相信很多人都非常喜歡吃螺螄粉，所以會在家裡自己煮螺螄粉，但這樣會導致房間味道很重，那煮螺螄粉房間如何散味？1、開窗：如果煮螺螄粉的味道比較濃烈的話，需要立即開窗透氣，同時也需要把螺螄粉密封丟棄，以免湯汁揮發出氣味。如...

吃完螺螄粉身上有味道。螺獅粉是廣西柳州的獨特小吃，由多種配料組合而成，口感豐富，但是其中的酸筍經發酵後會產生臭味，通過擴散作用，臭味也會散發到衣服上，所以一部分人接受不了螺獅粉。...

酸筍。酸筍的口感較脆，它是將新鮮的筍經過工藝發酵後酸化而製成的，它的味道讓許多人不敢靠近。螺螄粉是廣西柳州市的特色小吃，它是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，還有各種維生素等營養成分...

螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這...

螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的一種米粉小吃。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，關於螺螄粉的起源眾說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”。螺螄和米粉在柳州傳承悠久，具有辣...

螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢？螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這種...

酸筍會臭是因為酸筍在泡製過程中會發酵，發酵過程中就會產生臭的味道。酸筍泡製過程中不必加白酒，但是容器一定要事先用開水燙過，並反扣在太陽下暴晒殺菌，泡菜壇口水封嚴密，半月即可食用。不過，酸筍只是聞起來不好聞，實際上吃...

步驟1食材：米粉100克、螺絲200克、酸筍50克、熟花生米20克、木耳5克、小蔥1根、八角1個、香葉2片、蝦米20克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、姜3克、食用油10克、南腐乳2塊、鹽2克、醬油2克、白糖1克、雞精1克、白酒3克。步驟2...

螺螄粉來自中國廣西地區的一種特色美食，不過很多人會覺得吃不習慣，因為它製作好之後有一股非常濃郁的臭味，讓人難以接受。那麼螺螄粉是湯臭還是筍臭呢？1、螺螄粉是筍臭。2、螺螄粉裡面的酸筍，是用新鮮的竹筍經過發酵後酸化...

相信很多人對螺螄粉不陌生了，其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味，受到了大眾的喜愛。但實際上，也有一部分人受不了螺螄粉的“臭味”。那麼螺螄粉很臭的原因是什麼呢？1、螺...

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特產小吃，具有酸、辣、鮮、爽、bai燙的獨特風味，非常美味，同時也是柳州也最受大眾歡迎的小吃，螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然...

一百克螺螄粉的熱量約為123大卡。而一碗三百克左右螺螄粉的熱量為369大卡，再加上裡面的調味品以及配菜的熱量，那麼一碗螺螄粉的熱量還是比較高的，在減肥的時候儘量不要食用。螺螄粉熱量螺螄粉是廣西柳州市的小吃，具有辣、...