補救沒發起面的精選

面不發的因素有很多，比如如果環境溫度過低可能會導致麵糰發不起來。那麼網友們知道怎麼補救沒發起來的面嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、麵糰沒有發起來比較快速的做法是在沒有發的麵糰上用手按下一個坑，不...

辣椒油發苦能補救，補救方法是再用新的辣椒炸點辣椒油和發苦的辣椒油摻在一起。辣椒油發苦是因為油溫太高將辣椒粉炸糊了，做辣椒油的時候要等油溫只有4成熱的時候澆在辣椒粉上面，邊澆邊拌動，油淹過辣椒粉兩個手指差不多，就...

我們平時做飯的時候最好是掌握好火候，時間掌握好，不然飯沒做熟拿出來再放回去也很難再做熟了。烤麵包也是如此，那麼麵包沒烤熟怎麼補救呢？1、剛出爐。如果是剛出爐的蛋糕發現不熟，可以立即放回烤箱去進行烘烤。由於蛋糕的...

蛋白沒打發也可以做蛋糕。蛋白在沒有打發的情況下也是可以做蛋糕的，只不過做出來的蛋糕會有氣泡，而且質感會比較硬，不夠細膩，吃起來口感也不是很好。蛋白沒打發能做蛋糕嗎蛋白沒打發可以做蛋糕。蛋白沒打發雖然可以做蛋糕...

想要饅頭蒸出來鬆軟可口發麵是關鍵，發酵的溫度和麵粉的比例都會影響到發麵的成功率，那麼饅頭髮不起來怎麼補救呢？1、加些白酒或牛奶：如果和好的麵糰沒有發酵起來，在麵糰中按一個洞，滴幾滴白酒，就能快速促使其發酵。牛奶、酸...

很多人都非常喜歡吃麵食，製作起來也比較簡單，往往只需要放將麵糰加些酵母或者是泡打粉進行發酵就可以了，但是夏天的時候溫度過高，很容易導致麵糰發酵失敗，影響口感等情況，那麼麵糰發酵溫度過高怎麼補救呢？1、發酵的最好溫度...

在北方家庭生活中，我們會經常會發面蒸饅頭，然而有時會不小心把面發酸了。那麼網友們知道面發酸了怎麼補救嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、稱下發酸的麵糰的重量，按3kg麵糰加50-60g醋的比例，稱出醋的量。...

饅頭，對於很多人來說都是非常喜歡的，而做饅頭的時候，我們是需要對面粉進行發麵，可是如果發麵沒發起來，應該怎麼辦呢？接下來我們一起來看看發麵沒發起來怎麼辦。1、要知道發麵沒發起來是什麼原因導致的，可能是因為發酵粉放得...

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異，那麼麵粉發酵失敗怎麼補...

麵糰是麵粉和其他成分（液體），揉捏而成。麵粉和其他成分的混合物，具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞，那麼麵糰不發酵怎麼補救？1、可以在麵糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖，再蓋上溼布捂10分鐘左右。2、接著把麵糰和一盆開水一起...

可以往麵糰上挖個窩，然後往裡面倒一點點白酒，再把布打溼，用溼布捂住麵糰差不多十分鐘左右，這樣這個麵糰就可以再重新發起了。如果發麵的效果還不是很理想，那可以在饅頭上屜後，在蒸鍋中間放上一小杯白酒即可，這樣蒸出來的饅頭...

現在的寶媽在空閒的時候特別喜歡做麵食，饅頭包子就是經常做的，那麼面沒發起來怎麼補救呢？1、在沒有發好的麵糰上按一個坑。往坑裡倒少量白酒，用溼布捂10分鐘左右，面就能重新發起來。2、可將麵糰上屜。在蒸鍋中間放上一小杯...

自家發麵蒸饅頭，有時種種原因，面開的不是很好，面發不好，蒸出的饅頭就死塌，硬切口感不好。那麼下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下酵母發麵不發怎麼補救吧。1、酵母的用量及用法不對：把酵母放在小碗裡，加少量白糖，再加適量30...

1、妝前護膚很重要。面板卡粉起皮就是肌膚缺水了。取一片化妝棉，蘸取適量化妝水，將化妝棉以畫圈的方式在蘋果肌、T區等部位進行擦拭。這個動作可以掃除肌膚的晦暗沉積物，讓毛孔通透滋潤，在打完粉底之後，面色也會更加光亮。...

麵粉發酵實際上並並不是一件容易的事，需要一些製做工作經驗，並沒有大夥兒想象之中那麼的簡易，許多烹飪技術高手常常不做麵食，也會非常容易出現發醇不成功的狀況，那麼麵糰發酵失敗怎麼補救呢？1、把溫度調高。酵母菌最愛溫暖...

在我們做蛋糕的時候有著非常重要的一個步驟就是打蛋清，如果蛋清打發不了的話就會影響到蛋糕的口感，所以很多人在打蛋清的時候都會特別注意，但如果方法不對的話蛋清就會打發失敗，那麼蛋白打發不起來怎麼辦補救呢？1、如果出...

發麵，是在麵食發展的過程中偶然被發現的，人類利用酵母發麵的歷史已有5000年了。那麼網友們知道發的面沒發起來怎麼辦嗎？感興趣的網友們來了解一下吧。1、首先面沒有發起來，可能是因為放的發酵粉不夠多，這樣的話就需要更長...

麵食是很普遍的事，然而對於許多新手來說，做麵食的時候如何發麵無意是一個巨大難題，相信很多人第一次做麵食的時候都遇到過發麵失敗的窘迫境地。那麼面不發酵怎麼補救呢？1、在沒有發好的麵糰上按一個坑，往坑裡倒少量白酒，用...

很多烘焙新手在打發蛋清的時候常常會碰到蛋清打不發的情況，這一般是由溫度過低或者蛋清裡面含有油水所致，那麼蛋清打發不起來怎麼補救呢？1、加些泡打粉：蛋清如果打不發可以在裡面加一些泡打粉，泡打粉是一種複合膨鬆劑，這樣...

我們在做麵食的時候經常遇到面不發的現象，一般情況下，面不發補救方法是加入一些酵母或小蘇打，重新和麵，和完後靜置半小時就可以了。面不發怎麼補救?因為時間還不夠導致的發麵沒有發起來,補救方法是加入一些酵母或小蘇打，重...

很多朋友都喜歡吃麵食，在我國北方地區，在家發麵做包子麵條饅頭餃子等麵食是很普遍的事，然而對於許多新手來說，做麵食的時候如何發麵無意是一個巨大難題，相信很多人第一次做麵食的時候都遇到過發麵失敗的窘迫境地，那麼發麵不...

往麵糰裡適量加一點食用鹼或者小蘇打能夠有效的解決發麵有酒味這個問題。發麵之所以有酒味是因為麵糰發酵時間太長，麵粉中的糖類和酵母菌進行無氧呼吸轉換成二氧化碳和乙醇造成的。發麵有酒味怎麼補救發麵，指麵糰在一定...

面不發的話，可以增加酵母的用量，或者將和好的面放在溫度比較高的地方。面不發的原因1、發麵用的酵母用量不夠。2、和麵的水太涼或是氣溫太低。發麵方法取一斤麵粉，放入適量酵母粉，一邊加溫水一邊攪拌，直至麵粉成片狀。手揉...

當我們開啟電飯鍋，發現米飯沒煮熟，出現夾生飯的情況，這時候我們要觀察一下，米飯夾生的程度。對於不同程度的夾生飯我們要對應不同的處理方法，那飯沒煮熟怎麼補救呢？1、表面夾生：當發現電飯鍋中米飯裡面都熟了，但是表面有一些...

很多人有空都會自己製作饅頭、麵包等，發麵是重要的環節。麵糰有沒有發好可是決定最後的成功，如果麵糰水加多了，或者是麵粉太多都會導致發麵不成功。對於新手來說第一次發麵都不太熟悉會出現一些小狀況，如果遇到麵糰發酵太...