冬瓜煮法的精選

冬瓜作為一種常見的蔬菜是眾多人都非常喜歡的，因為它營養價值高，但很多人喜歡吃冬瓜，卻不太知道怎樣挑選好吃的冬瓜。那麼如何挑選冬瓜呢？1、看大小：一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪，在挑選的時候可按照自己一家人的飯量，挑選1...

說到冬瓜相信大家都不陌生，它是一種非常常見的蔬菜，大多是切片清炒食用，還可以燉湯食用，營養豐富，有一定的滋補效果，且冬瓜售價也比較便宜，很多人都喜歡將它買回家進行烹飪，麼冬瓜為什麼要焯水呢？1、在炒制之前先進行焯水工作，...

冬瓜是一種營養又好吃的蔬菜，尤其是放入湯中煲湯，但是其實冬瓜是一種很難儲存的蔬菜，那麼冬瓜切片後怎麼儲存呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、保鮮膜並冷藏：切開後的冬瓜表面有一層液體，很容易滋生細菌造成變質，建議包上...

冬瓜是非常平民化的蔬菜，從南到北、一年四季都不難吃到。清代美食家袁枚說，冬瓜之用最多，拌燕窩。魚肉、鰻、鱔、火腿皆可。冬瓜的味道清淡，可以和很多食材搭配，卻又因著各種食材激發出了不同的滋味。那麼冬瓜的吃法有哪些...

相信很多朋友都喜歡吃冬瓜，冬瓜是常見的食材之一，是夏季餐桌上比較常見的一種清熱解毒的食材，那麼冬瓜的選購竅門有哪些呢？1、在挑選冬瓜時應當注意瓜的表皮有無斑點和外傷，好的冬瓜沒有無斑點和外傷，並且無變形。2、好的冬...

冬瓜是我們生活種比較常見的一種蔬菜，吃起來口感非常清爽，特別是煮制之後的冬瓜，更是有一種入口即化的感覺，不過對於一些剛學會烹飪的人來說，可能掌握不好冬瓜的煮制時間，這樣會導致其口感下降。那麼冬瓜需要煮幾分鐘呢？1、1...

步驟1準備食材：冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油，倒入麵粉，中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時，放...

冬瓜籽可以像瓜子一樣炒著吃，按照炒瓜子的步驟就可以炒制冬瓜籽，剛出鍋的冬瓜籽有一股焦香味，又香又脆。冬瓜籽可做藥用。冬瓜籽可以潤肺，可以化痰，可以清熱，也可以除溼，有利於消腫利尿，也可以治療痰熱咳嗽、氣管炎等症。...

1、冬瓜洗淨切成片狀，幹辣椒四顆剪成小段，每段約在1釐米左右，大蒜一瓣切末備用。2、鍋中加入適量水燒開，倒入冬瓜煮1分鐘撈出，瀝乾水分備用；油溫七成熟蒜末炒香，幹辣椒翻炒幾下，放入冬瓜翻炒至變軟。3、冬瓜炒軟後加入醬油，鹽，...

步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜...

步驟1食材：冬瓜300克、海米10克、小蔥1根、姜1片、香菜1根調味料：食用油5克、鹽1克、料酒1克、雞精1克。步驟2冬瓜去皮、去瓤，切厚片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5香菜切碎。步驟6海米溫水泡軟，瀝乾水分。步驟7...

冬瓜是家庭餐桌中很常見的食物，其做法很多，可以搭配很多材料做出不同的風味。那麼今天就為大家介紹一些冬瓜好吃的做法。冬瓜肉片湯：準備好冬瓜300克，豬裡脊100克，姜1塊。首先把裡脊肉洗淨，切片，放入料酒半勺拌勻，然後加入紅...

15-20分鐘，具體還要根據切好的冬瓜的薄厚程度適當的增減時間。若是薄片冬瓜，則燉煮的時間比較短。若是厚片的冬瓜，則需要適當延長時間。冬瓜屬於易熟食品，因此在煮冬瓜時，不需要過長的時間，時間一般為15分鐘左右，如果時間過...

步驟1食材：冬瓜250克、蝦仁200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、雞精1克、澱粉3克步驟2冬瓜切片。步驟3大蒜切末。步驟4蝦仁加入料酒、澱粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蝦仁，炒至...

步驟1準備食材：牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3冬瓜去皮切小塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水，下入牛肉...

冬瓜去皮，清洗乾淨切成塊，大蔥切蔥末，姜和蒜切末，小蔥切蔥花，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蔥末、薑末和蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水、鹽、雞精、白糖和老抽煮5分鐘左右，出鍋即可。冬瓜的做法食材：冬瓜300...

1、薏米用清水浸泡2小時，薑切片，冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒、薑片，撇去浮沫，煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米，倒入適量清水，大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...

步驟1準備食材：冬瓜200克，鴨300克，姜1塊，蔥1段，八角2個，花椒5克，桂皮1塊，丁香1茶匙，陳皮2塊、生抽1湯匙，料酒1湯匙步驟2將鴨肉斬成塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5冬瓜去皮，切成約2釐米厚的方塊。步驟6鍋內倒入適量水，涼水放...

1.冬瓜洗淨切片，大蒜切末；2.鍋中放入適量油，油溫燒至七成熱，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至變軟；3.放入剁椒1勺，繼續翻炒一分鐘，加入鹽一勺，雞精一勺即可。...

核心功效消腫、補充營養、預防中暑簡介冬瓜的果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有...

食材：冬瓜500克、大蒜3瓣、剁椒1勺、蔥花一碟步驟：1、冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，大蒜3瓣切末；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至變軟加入鹽1勺、雞精1勺、剁椒1勺、繼續翻炒1分鐘即可。...

1.冬瓜去皮，切塊。大蔥、姜、蒜切末，小蔥切蔥花；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥薑蒜末炒香，加入冬瓜塊炒勻，放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘；3.放入水澱粉1勺，勾芡後盛出，撒上蔥花...

冬瓜榨汁不需要煮熟。由《神農本草經》中的記載可知，冬瓜是一種良好的養生食材。食用冬瓜對我們身體有很大好處。並且在冬天用冬瓜煲湯會非常的美味還很暖胃。在古代，冬瓜也常被用在冬天煲湯，作為暖胃養身的膳食。...

1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3.5分鐘後，加入...

步驟1食材：鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後，對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌，料酒1勺，大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片，...