地皮菜做法的精選

地皮菜是一種重要的野菜資源，長相像木耳一樣，因為富含豐富的蛋白質和多種維生素，所以市場上對其需求量比較大，成為許多家庭裡的一盤菜餚。那麼地皮菜可以泡洗幾天呢？1、泡地皮菜不需要幾天的時間，只需要用溫水泡20分鐘左右...

步驟1準備食材：榨菜絲80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、鹽5克、雞精1克步驟2西瓜皮去掉翠衣、紅瓤，洗淨待用，加4克鹽，醃製30分鐘，瓜皮出水變軟，洗去鹽分，擠幹，切絲。步驟3榨菜絲浸泡10分...

步驟1食材：麵粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麵粉拌勻成絮狀，揉成麵糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...

步驟1食材：粉皮200克、雪菜末50克、小蔥1根、姜1克調味料：食用油5克、白糖1克、雞精1克步驟2粉皮切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥花、姜、雪菜末，炒香。步驟6放入粉皮，炒勻，調入白糖、...

相信很多人都喜歡吃美食，並且嘗試不同的美食是很多人的願望。眾多美食當中，有一種菜叫做厚皮菜。那麼厚皮菜的做法是什麼呢？1、準備材料：厚皮菜洗乾淨切好，蒜切片，姜切絲。2、鍋里加水燒開，把厚皮菜放鍋裡焯水一至兩分鐘。3...

1、皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和少量白醋，用筷子攪拌均勻，再倒入少量芡粉；2、紅椒切成小丁、幹辣椒切開，切一些蔥花；3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘後撈出，鍋中熱油並倒入蔥花和薑絲，接著倒入幹辣椒、紅椒丁，可以再倒入適量的油，放入皮...

步驟1食材：芥菜300克、豆腐皮2張。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨，切段。步驟3豆腐皮，切細長條。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱後，放入芥菜，中火炒軟。步驟5倒入豆腐皮翻炒1分鐘。步驟6加入鹽、生抽翻炒均勻即...

步驟1準備食材：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4白菜切塊（白菜梗和葉分開）。步驟5蔥切蔥花。步驟6油豆皮切塊。步驟7木...

步驟1準備食材：苕粉皮200克、油適量、剁椒1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2苕粉皮用開水浸泡30分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋燒油，放入薑末、蒜末...

1、杭椒斜刀切段，幹辣椒剪成段，薑切片，大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分鐘，撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘，撈出放涼，切小塊。3、油溫燒至7成熱，放入肥腸炸至表面微幹，撈出待用，鍋中留底油，爆香...

晒乾儲存：先將地皮菜洗淨然後放在太陽下晒乾，晒乾後裝入密封袋或密封罐中，放在乾燥、通風的地方儲存即可。冰箱冷藏儲存：將洗淨的地皮菜，控幹多餘的水分，用報紙包好放在冰箱冷藏，可儲存1-2個月左右。地皮菜，別名地木耳、普通...

1、皮皮蝦放入碗中，加入薑絲和少量白醋，用筷子攪拌均勻，再倒入少量芡粉；2、紅椒切成小丁、幹辣椒切開，切一些蔥花；3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘後撈出，鍋中熱油並倒入蔥花和薑絲，接著倒入幹辣椒、紅椒丁，可以再倒入適量的油，放入皮...

食材：大米80克皮蛋2個生菜30克姜1塊小蔥2根1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1塊切絲，小蔥2根切蔥花；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防...

步驟1食材：豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7...

步驟1主料：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克。輔料：姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片，蒜切末。步驟3白菜切塊，白菜梗和葉分開。步驟4蔥切蔥花，油豆皮切塊，木耳切小塊。步驟5起鍋倒...

步驟1準備食材：藕200克、小蔥1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、冰糖5克、鹽1茶匙、紅油1茶匙、醬油1茶匙。步驟2藕去皮洗淨。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先將藕片放入砂鍋中，再倒入適量清水。步驟5然後在砂鍋...

食材：大米80克、皮蛋2個、生菜30克、姜1塊、小蔥2根1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1塊切絲，小蔥2根切蔥花。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不...

麵粉里加水和麵，洗出麵筋；將麵筋清水沖洗，加酵母揉好上鍋蒸；把小麥澱粉沉澱5小時，將南瓜、甜菜、菠菜榨汁；白色麵漿分分別加南瓜汁、菠菜汁和甜菜汁；舀兩勺麵漿水蒸；蒸好綠色的；涼皮做好後，疊起來直接切成長條即可，調料倒一起，熱...

步驟1準備食材：辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克，料酒1克。步驟2苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右。步驟3泡軟後撈出，瀝乾，切塊。步驟4五花肉切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6辣白菜切片。步驟7...

步驟1準備食材：豆腐皮200克、紅辣椒10克、大蔥1段、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙。步驟2豆腐皮切條。步驟3紅辣椒切絲。步驟4大蔥切片。步驟5姜切絲。步驟6首先起鍋燒油，下入蔥片、薑絲、炒出香味，再放入豆腐皮翻...

說到血皮菜，可能很多人沒見過，其實它是一種蔬菜，血皮菜具有涼血以及還有去虛火的作用，而且血皮菜做法也是有很多種的，那麼血皮菜怎麼做呢？接下來，小編就為大家節介紹一下簡單的做法步驟。1、準備好食材：血皮菜1把，幹辣椒4個，蒜1...

步驟1食材：地皮菜100克、雞蛋3個、小蔥2根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2地皮菜洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打散。步驟5加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液炒散，盛出備用。步驟7鍋中留底油，下...

步驟1食材：高筋麵粉100克、澄粉100克、水500克、黃瓜50克、香菜2顆、大蒜3瓣調味料：植物油2克、香油2克、芝麻醬3克、辣椒油2克、生抽3克、醋2克、鹽1克、雞精1克步驟2盆中放入高筋麵粉步驟3、澄粉、鹽、水，充分攪拌均勻...

步驟1食材：莧菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣。調味料：鹽2克、食用油5克、雞精3克。步驟2蒜切蒜末。步驟3去殼的鹹鴨蛋切丁。步驟4去殼的皮蛋切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6莧菜洗淨，切斷。步驟7鍋中燒...

步驟1食材：豬皮250克、酸菜50克、紅椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小蔥2根、泡椒3個。調味料：食用油5克、料酒2克、醬油1克、鹽1克。步驟2薑切片。步驟3酸菜切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切段。步驟7泡椒切...