燉土豆做法的精選

茄子燉土豆，作為中國北方地區特色菜，將土豆的軟膩馨香發揮到極致。下面一起來看看茄子燉土豆的流程怎麼樣。1、先把五花肉切片、茄子掰塊、香菜切段、辣椒切小塊。2、肉炒斷生。3、加生抽，加料酒，加土豆。4、加茄子大火炒...

步驟1準備食材：兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯透，撇出...

步驟1準備食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6蛤蜊放入碗中，調入鹽1克攪拌，浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至...

步驟1食材：土豆200克、茄子200克、小蔥1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子...

步驟1主料：土豆200克、蛤蜊150克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、油適量、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6蛤蜊放入碗中，調入鹽1克攪拌，浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油...

步驟1準備食材：脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。...

步驟1食材：幹芸豆50克、土豆500克、大蔥10克、姜3克、八角1個調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成...

步驟1準備食材：蹄髈200克、土豆50克、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、冰糖5克、鹽1茶匙、大蔥1段、八角2個、花椒5克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2將蹄髈洗淨，剁成塊備用。步驟3土豆切塊，放入水中浸泡10分鐘備用。步驟4姜...

步驟1食材：雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大蔥10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆...

步驟1準備食材：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大蔥2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大蔥...

1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿...

步驟1食材：山藥150克，土豆200克，雞肉400克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克。調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個。步驟2山藥去皮，切滾刀塊。步驟3土豆去皮，切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大...

步驟1食材：雞肉300克、山藥150克、土豆150克、姜1塊、枸杞2克、油適量。調料：鹽2克、雞精2克。步驟2雞肉洗淨，切小塊備用。步驟3薑切片。步驟4山藥去皮洗淨，切成小塊。步驟5土豆去皮洗淨，切成小塊。步驟6鍋中放入適量清水，...

步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。...

步驟：1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2、油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3、油溫燒至6成熱，放入土豆...

食材：土豆150克、排骨300克、姜1塊、大蒜3瓣、八角2顆、香葉2片、花椒5克步驟：1、姜1塊切片，大蒜3瓣對半切開，土豆切塊，放入盛有清水的碗中。2、將排骨洗淨放入鍋中，加入生薑2片，料酒1勺煮開，撇去浮沫，排骨煮熟後撈出瀝乾水分...

步驟1準備食材：雞胗125克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、青椒1個、紅椒1個、八角5克、桂皮5克、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3土豆去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片...

步驟1準備食材：蕨菜500克、土豆2個、大蔥1根、生薑2克、小蔥1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花...

食材：雞肉塊500克、土豆200克、姜1塊、蒜4瓣、幹辣椒5個、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣醬1勺、料酒2勺、胡椒粉1克步驟1.雞肉塊洗淨，土豆去皮洗淨切塊，姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段。2.鍋中倒入適量水，放入雞肉...

牛腩切成塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，大蔥切粒，油溫燒至7成熱，放切好的姜蔥爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒勻，將食材倒入高壓鍋，加桂皮、八角、香葉，燉45分鐘，油溫燒至6成熱，放土豆塊和胡蘿蔔炒勻，倒入牛肉，煮10分鐘收汁...

步驟1準備食材：牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中...

食材：土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟：1、土豆洗淨，去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段，薑切片，蒜切片。2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、...

步驟1主料：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨，切滾刀塊。步驟3放入...

步驟1準備食材：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入...

步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片...