液體面包指的是什麼酒，液體面包指的是什麼

“液體面包”指的是用麵包發酵而成的一種飲料,名為“格瓦斯”,俗稱“液體面包”,含有低度酒精。因為它主要的製作原料是一種麵包,也被稱為大列巴。格瓦斯是人類最古老的酒精飲料,是繼水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。格瓦斯飲料的顏色為琥珀色,酸甜的口感,有一種特有的麵包發酵的香味。

格瓦斯。“液體面包”指的是用麵包發酵而成的一種飲料，名為“格瓦斯”，俗稱“液體面包”，含有低度酒精。因為它主要的製作原料是一種麵包，也被稱為大列巴。格瓦斯是人類最古老的酒精飲料，是繼水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。格瓦斯飲料的顏色為琥珀色，酸甜的口感，有一種特有的麵包發酵的香味。

　格瓦斯起源：

“格瓦斯”最早起源於俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅遊居住時，竟因為當地沒有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度。

由於其酒精含量只有１％左右，所以兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。另外，在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。該飲料後傳入我國哈爾濱，吉林，新疆的伊犁，塔城，烏魯木齊等地區。