炸大排用生粉還是麵粉 甜心生活站 美食菜譜 1.19W 大中小設定文字大小 大排是裡脊肉與背脊肉連線的部位,又稱為肉排,多用於油炸。以肉片為主,但帶著排骨。那麼炸大排用生粉還是麵粉呢?1、炸大排既要用麵粉又要用生粉,這樣的炸大排口感吃起來才會好。2、使用這兩種粉很簡單,首先把準備好的大排放在生粉中醃製一個小時左右的時間,然後在下鍋前再把大排的兩面都上面粉就可以了,這樣炸出來的大排外酥裡嫩,香氣四溢。以上就是給各位帶來的關於炸大排用生粉還是麵粉的全部內容了。 TAG標籤:炸大排 生粉 麵粉 如何炸大排 大排 #