蠔油菜心怎麼做好吃,蠔油菜心的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.01W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:菜心200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。 步驟2菜心洗淨備用。 步驟3蒜切末。 步驟4首先碗中放入蠔油、生抽、白糖、澱粉,再加少量清水,攪拌均勻調成料汁。 步驟5然後起鍋燒熱水,水開放入菜心、鹽、少許油,將菜心焯水2分鐘撈出裝盤。 步驟6接著起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜末煸炒出香味。 步驟7再倒入料汁,大火煮開。 步驟8最後淋入菜心上即可。 TAG標籤:好吃 蠔油 菜心 #