黑醋和白醋的區別是什麼 甜心生活站 美食菜譜 1.38W 大中小設定文字大小 醋是生活起居中大家常常能採用的一種食材,醋的種類十分的多,就色調、型別、味兒等就會有許多區別,黑醋和白米醋是二種不一樣的醋,那麼黑醋和白醋的區別是什麼呢?1、製作材料不同:黑醋是用稻米發酵而成的;白醋是用水、大麥等釀造而成。2、顏色不同:黑醋是黑色;白醋是白色。3、氣味不同:黑醋酸味比較淡;白醋酸味比較濃。4、作用不同:黑醋可以涼拌、燒、炒、提味;白醋常常用於開胃小菜,此外如果衣服上有汙漬,白醋也可以起到清潔的作用。以上就是給各位帶來的關於黑醋和白醋的區別是什麼的全部內容了。 TAG標籤:白醋作用 黑醋 黑醋氣味 白醋 黑醋用途 #