油茶怎麼做,油茶的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.02W 大中小設定文字大小 步驟1食材:大米粉50克、麵條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克調味料:食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克 步驟2熱鍋倒油,油溫4成熱時,放入麵條,炸至金黃,撈出放涼,掰成小段。 步驟3鍋中底油,放入花生米,炸至變色撈出。 步驟4榨菜切末 步驟5小蔥切蔥花 步驟6鍋中倒入水、麵粉,攪勻,煮沸後不停攪拌,防止起疙瘩,冒大泡後關火,盛入碗中。 步驟7調入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米,拌勻即可。 TAG標籤:油茶 #