涼拌海蜇皮怎麼做,涼拌海蜇皮的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.73W 大中小設定文字大小 步驟1食材:海蜇皮200克,胡蘿蔔50克,黃瓜100克,大蒜2瓣,小米椒3個,香菜1根。調料:鹽半茶匙,雞精半茶匙,醋1湯匙,生抽1湯匙,芝麻油半湯匙。 步驟2海蜇皮放入水中浸泡30分鐘,颳去表面紅膜,洗淨切條。 步驟3黃瓜切絲。 步驟4胡蘿蔔切絲。 步驟5香菜切段。 步驟6小米椒切圈。 步驟7蒜切末。 步驟8海蜇皮下熱水汆燙10秒,撈出瀝乾。 步驟9海蜇皮放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、小米椒、香菜、生抽、醋、雞精、鹽、芝麻油拌勻,放入盤中即可。 TAG標籤:海蜇皮 涼拌 #