肉片怎麼做,肉片的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.35W 大中小設定文字大小 步驟1食材:菜心250克,豬肉200克,蒜3瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克,雞精1克,料酒2克,澱粉3克,幹辣椒3個 步驟2菜心切片。 步驟3蒜切片。 步驟4薑切片。 步驟5大蔥切片。 步驟6幹辣椒切段。 步驟7豬肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。 步驟8熱鍋倒油,油溫6成熱時,下肉片,炒散,加蔥、姜、蒜、幹辣椒,炒香,倒入菜心、鹽、生抽、胡椒粉,翻炒1分鐘。 步驟9調入雞精,炒勻即可。 TAG標籤:肉片 #