香辣牛肉丁怎麼做,香辣牛肉丁的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.5W 大中小設定文字大小 1、牛肉洗淨切丁,青椒切丁,小米椒切粒,小蔥切蔥花,姜蒜切末;2、牛肉加入料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘;3、碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、澱粉3克拌勻;4、油溫6成熱,放入牛肉丁炒至變色盛出待用;5、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青椒小米椒翻炒30秒,加入牛肉丁、蔥花醬汁翻炒均勻即可。 TAG標籤:香辣 牛肉 #