黃金鳳尾蝦怎麼做,黃金鳳尾蝦的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.64W 大中小設定文字大小 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、麵包糠30克、玉米澱粉30克。調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。 步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。 步驟3雞蛋打散、玉米澱粉調成稀糊狀。 步驟4醃好的蝦、裹一層雞蛋液、裹一層玉米澱粉、裹一層面包糠。 步驟5熱鍋倒油、油溫7成熱時、開小火、下裹好的蝦。 步驟6炸1分鐘、即可取出裝盤。 TAG標籤:鳳尾 #