爽脆简单腌蒜苔的做法,爽脆简单腌蒜苔怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 步骤1食材:蒜苔250克。调味料:盐10克、生抽2克、蒸鱼豉油3克、香醋3克、冰糖8克、干辣椒2个、花椒1克、香叶1片。 步骤2蒜苔切小段。 步骤3加入盐,拌匀,腌制1小时,挤干水分。 步骤4干辣椒切小段。 步骤5炒锅中倒入生抽、蒸鱼豉油、香醋,放入冰糖、干辣椒、花椒、香叶,倒入100毫升清水煮沸,关火冷却。 步骤6密封容器中放入蒜苔,倒入料汁拌匀,冷藏腌制8小时即可。 TAG标签:爽脆 蒜苔 #