蘑菇菜心的做法,蘑菇菜心怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.25W 大中小设置文字大小 步骤1准备食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。 步骤2葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片。 步骤3锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘。 步骤4锅内烧油至四成热,放入姜片、葱段炒香,加入适量清水煮一会儿。 步骤5捞去料渣,放入蘑菇,盐,胡椒粉,煮至蘑菇熟透。 步骤6勾入水淀粉,烹入味精,翻匀,起锅淋在菜心上即可。 TAG标签:蘑菇 菜心 #