炒鸡块需要焯水吗 甜心生活站 美食菜谱 2.16W 大中小设置文字大小 鸡肉已经成为各国餐桌上不可或缺的食物,不论是我国的宫保鸡丁,还是欧美快餐店里的上校鸡块,都来自于鸡身上的肉。那么炒鸡块需要焯水吗?1、做炒鸡,一般不需要焯水,例如生炒鸡丁,可直接用鸡腿或者鸡肉煸炒炒出来,就是要切成小丁,加辣皮子和尖椒炒出来,比焯水炒出来好多很多。2、因为这做法鸡肉比较劲道有韧劲,鸡肉也好炒出水分,而变得很香浓。3、现在好多人也习惯了这种直接炒制的方法,说这样才是原汁原味的鸡肉好吃而醇厚。总的来说,炒鸡块需要焯水的,这样并不会影响口感。 TAG标签:炒鸡块营养 鸡块 炒鸡块焯水 炒鸡块 炒鸡块调味 炒鸡块口感 #