鱿鱼怎么做小炒,鱿鱼 甜心生活站 美食菜谱 6.28K 大中小设置文字大小 步骤1食材:韭菜花150克,鱿鱼300克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,红椒10克。调味料:食用油8克,盐2克,生抽1克,鸡精1克,料酒2克,蚝油1克。 步骤2韭菜花洗净,切细段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7鱿鱼洗净,切小段,加入料酒,抓匀,腌制15分钟。 步骤8热锅倒油,油温6成热,下姜、蒜、葱,炒香,加鱿鱼,炒匀。 步骤9倒韭菜花、生抽、盐、蚝油,炒1分钟,加入红椒丝、鸡精,炒匀即可。 TAG标签:鱿鱼 小炒 #