排骨的精选

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先...

排骨是餐桌上常见的一种食材，也是肉食爱好者们的最爱，排骨做法多种多样，下面一起来看看排骨炖土豆的流程怎么样。1、排骨热水去除血沫，沥干备用，土豆切块，葱姜蒜切块，切末。2、锅里热油，放入冰糖，略微发黄时放入排骨。3、排骨...

需要。焯水后的排骨过凉水其一是为了清洗排骨上附着的血沫已经脏东西，其二是因为排骨肉在高温下骤降温度可以使其肉质变得很加紧实Q弹。排骨焯水要凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后，焯5分钟左右，凉水入锅可以使血水更好...

梦见买的鸡蛋变成排骨，在日常生活上有步调变缓的迹象。跟别人相约注意别睡过头迟到，做家事、做功课也比较会拖延耗时的样子喔。适时适地决定事情的优先顺序将是目前的重点，该先做的可要把握时机，一旦弄错先後顺序很可能就...

步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。步骤2香芋切块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟。步...

排骨相对来说会比较油腻一些，可以搭配一些比较清淡的食物一起炖，下面一起来了解一下海带排骨还可以和什么炖。1、香菇。香菇炖入汤中，可以丰富汤的鲜美的味道，让汤饮用起来更加的美味。而且香菇的营养价值也是十分的丰富...

清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。成品汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质。那么清蒸排骨菜品特色有哪些呢？1、排骨除含蛋白、...

中国人爱喝汤，特别是南方人，一道汤基本上是每天餐桌上必不可少的菜肴，喝汤已经成为中国人不可缺少的饮食习惯。那么排骨莲藕汤怎么做呢？1、准备好材料。2、锅中加水，放入姜片和葱白。3、水开以后放入洗净的排骨焯去血水。4...

步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒...

步骤1准备食材：排骨300g，青椒1个，小米辣2个，姜1块，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，盐1茶匙，油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5小米辣切丁。步骤6锅中倒少许油，倒入排骨，大火炒...

高压锅压排骨15到20分钟左右的时间。高压锅炖排骨是一款家常汤品，主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。做法为：将排骨清洗干净，放入高压锅中，再放入盐、酱油、生姜等调味料，用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以...

红烧排骨这个方法非常简单，香味浓郁，各位可以在这道菜基础上根据口味适当改进。下面介绍红烧排骨的正确做法。1、原料。排骨、大葱、大姜、八角、青红椒。2、首先把排骨顺这个骨头缝隙划开。然后剁成5厘米长的段，再把剁...

步骤1食材：干毛笋100克，排骨400克，蒜3瓣，姜3克，大葱20克，小葱1根。调味料：食用油10克，料酒2克，盐1克，干辣椒3个，鸡精2克，豆豉4克。步骤2干毛笋用清水浸泡30分钟，捞出，切块。步骤3豆豉剁碎。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6大葱...

步骤1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉...

说到玉米，相信大家都非常熟悉了，确实，日常生活中，我们经常会吃玉米，玉米的营养价值非常高，而且做法非常多，可以直接煮来吃，也可以做菜，其中玉米煲汤是大家经常做的，那么排骨玉米汤怎么煲呢？1、排骨洗净，红枣去核。先将红枣放入汤...

排骨味道鲜美，营养丰富，是非常受欢迎的一种大众美食。我的家里也非常喜欢吃排骨，无论是红烧排骨，还是炖排骨，都是来者不拒。现在，排骨的价格不菲，虽然不能像以前一样随时的大快朵颐，但是也可以时不时的买上一块来解解馋。那么...

步骤1食材：排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、八角1个、小葱4根、干辣椒3个、花椒1克、上海青100克。调味料：食用油5克、料酒2克、豆瓣酱5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、花椒粉1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中...

排骨焯水一般两三分钟就好了，焯水的目的是去除排骨肉或者骨头里面的一些血水，这样子才能起到一个去腥的作用。方法是用大火，水开之后，瞬间出现很多的浮沫，用勺子撇去浮沫，一直到汤中出现很少的浮沫然后焯水。为了给肉更好的...

食材：排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺步骤：1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜1块切末，大蒜1瓣切末。2、将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。3、锅内放...

排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质，而且做法很多，可炖汤可炒菜。可乐排骨：准备好排骨，可乐，姜，蒜，小葱。先把排骨洗净，姜切片，蒜切片。锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒，清水煮...

步骤1食材：排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3小葱切葱花。步骤4排骨中加入料酒、酱油、老抽...

步骤1主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里，放...

步骤1食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。步骤2大葱切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蚝...

排骨焯水，主要是为了去除血水，当然，本质上去血水和去腥是一件事情，因为大多数的腥味都是来自于血水。越是清淡的烹调方法，焯水的步骤就越重要。那么焯过水的排骨能冷藏吗？1、焯过水的排骨能冷藏。2、焯过水的排骨是可以冷藏...

粉蒸排骨是一道南方的经典下饭菜，其清香爽口，嫩而不糜，非常好吃开胃。那么究竟粉蒸排骨怎么蒸才不会干呢？1、加水：根据根据肉的湿度决定，可以适当在拌匀未上锅蒸的排骨里加点水。因为加水可以保持排骨的湿度，避免蒸的时间太...