尖椒的精選

虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜，其外脆內軟，辣味十足，深受大眾的喜愛，虎皮尖椒的做法有很多種，那麼，虎皮尖椒怎樣做才好吃呢？下面一起來看看吧！1、尖椒去蒂，洗淨備用。2、切斷放入盤中。3、調碗汁，生抽、醋、鹽、糖放入碗中，攪拌...

步驟1準備食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3青尖椒切塊。步驟4紅尖椒切塊。步驟5姜切絲步驟6牛肉切片。步驟7起...

步驟1食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2尖椒切絲。步驟3千張切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟7放入千張...

尖椒幹豆腐是一道以幹豆腐、辣椒（青、尖）為主要材料製作而成的東北傳統名菜，東北大眾菜餚之一。東北人戲稱其為“國菜”，那麼尖椒幹豆腐都需要什麼調料？1、主料：幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。2、調料：大葱5克、姜5克、料...

步驟1準備食材：牛裏脊肉300克、青尖椒50克、紅尖椒50克、大葱1小段、姜1小塊、蒜3瓣、鹽1勺、花椒粉1勺、蠔油1勺、料酒1勺、澱粉適量、食用油適量、生抽1勺。步驟2牛裏脊肉切絲。步驟3牛肉絲裝入碗中加入生抽1勺、澱...

步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中，打散。步驟6鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑...

食材簡介：尖椒，又稱辣椒、青椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶，明代傳入我國，以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視為國食，印度人稱辣椒為“紅色牛排”。營養功效：尖椒營...

小尖椒是我們生活中常見的蔬菜，小尖椒含有非常高的維生素c，所以現在很多人喜歡用小尖椒製作各種各樣的美食，其中油燜小尖椒是比較受歡迎的一道美食，那麼油燜小尖椒怎麼做呢？今天小編給大家分享一下油燜小尖椒的做法吧。1、...

步驟1主要材料：魚肚200克、紅尖椒10克、青尖椒20克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5紅尖椒切圈。步驟6青尖椒切圈。步驟7鍋中...

步驟1食材：豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克。調料：姜1小塊，蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。步驟2先將豆腐切成2cm左右的厚片，再切成小方塊。步驟3五花肉切成丁。步驟4尖椒切成小塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步...

食材：土豆2個尖椒3個豆豉5克大蒜2瓣小葱2根1.土豆削皮洗淨，對半切開後切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小塊，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入土豆片炸至表面微黃即可盛出；3.鍋中留底油，放入蒜末、...

玉米是我們生活中常見的一種食材，玉米即可以作為主食，也能作為其他菜的配菜，所以很多人都喜歡買玉米來做菜，而尖椒玉米粒是一道非常好吃的菜，那麼尖椒玉米粒怎麼做呢？下面小編給大家講一下尖椒玉米粒的做法。1、備好食材：玉...

步驟1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個。調料：大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟，撈出後放入涼水中冷卻。步驟3再把肉皮切絲。步驟4將小米辣切碎。步驟...

尖椒鴨是一道非常普通的家常菜，目前在外面的餐館都可以吃到尖椒鴨這道菜，尖椒鴨吃起來鮮香可口，辣味十足，對於能吃辣的朋友來講，是一道美味佳餚，那麼尖椒鴨做法是什麼呢？下面小編來説一下尖椒鴨的做法。1、尖椒切半備用。2、...

因為目前市面上朝天椒的種類五花八門，類型多種多樣，造成許多人到選擇朝天椒的情況下都有一定的疑慮。由於每一種朝天椒種類口味是不一樣的，而不習慣吃辣椒的人，就儘可能選擇不太辣的朝天椒。而在目前市面上辣椒和青椒這二...

尖椒炒肉這道菜原料很簡單，製作工序也非常簡單，耗時也很短，葷素搭配有營養，清新爽脆的口感，是許多人的最愛。下面一起來看看尖椒炒肉怎麼做。1、豬肉切成薄片，放入一勺澱粉，一大勺生抽醃製１５分鐘。2、青尖椒去籽，切成小塊。3、...

土豆削皮洗淨，然後切片，放清水中浸泡，尖椒切小塊，大蒜切末，小葱切葱花，鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放土豆片炸至微焦，盛出，留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均勻，最後調入鹽、雞精、生抽、糖炒勻，盛出即可。尖椒土...

步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分...

步驟1準備食材：蜆子250克、尖椒100克、姜1塊、大蒜4克、幹辣椒4個、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2蜆子肉洗淨瀝乾水分備用。步驟3尖椒洗淨切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒剪成段...

步驟1準備食材：尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2將豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟3肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟4尖...

尖椒有辣的，也有不辣的。如果外形長得身寬體胖、尖端較圓潤的、而且個頭大而顏色相對發黃的，這種就是不辣的，相反，如果外形身材較細長、尖端尖鋭，顏色相對深綠，這種就是比較辣的。...

步驟1準備食材：尖椒300克、豬肉餡150克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5...

步驟1準備食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟。步驟3肉皮撈出後放入涼水中冷卻。步驟4再把肉皮切絲。步驟5將小米...

步驟1食材：茄子100克，西紅柿200克，尖椒2個。調料：食鹽1勺，蒜5瓣，生抽2湯匙，食用油適量。步驟2茄子洗淨，切成小塊。步驟3西紅柿切成小塊。步驟4尖椒切成小片。步驟5大蒜拍碎，切成蒜末。步驟6鍋燒熱，鍋內多放點油，倒入茄子，用大火翻...

步驟1準備食材：尖椒300克、蒜3瓣、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蒜切末。步驟3尖椒去蒂切兩段。步驟4鍋中倒油，油熱倒入尖椒，中火慢煎。步驟5煎至兩面微黃，再加入生抽、蠔油、鹽、少許水燜3...