豇豆的精選

步驟1準備食材：豇豆200克、瘦肉100克、油適量、鹽2克、蒜3瓣、姜1塊，小米辣5克、生抽1茶匙、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小...

豇豆相信很多人都不陌生，它是市面上一種比較常見的蔬菜，營養豐富，口感鮮嫩，不管是炒着吃還是煮着吃都是非常不錯的，不過豇豆比較硬，直接炒制的話非常難炒熟，所以一般在烹飪之前都需要進行焯水工作。那麼豇豆角焯水幾分鐘能熟...

雖然天氣很熱，但也是一些蔬菜的種植期，很多人都會在這個時候種一些蔬菜來吃，那麼熱地方適合種植哪些菜呢？1、朝天椒。朝天椒是非常耐熱的，而且辣度越高的辣椒，越耐熱。我們在種植朝天椒的時候，最好選擇可以受到陽光直射的地...

核心功效健脾補腎、提高免疫力、防治糖尿病簡介豇豆，是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物，起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆是人們餐...

食材：豇豆200克，泡椒2個，泡豇豆150克，肉末80克，花椒適量，大蒜1瓣，生薑1塊步驟：1、豇豆200克洗淨切粒，泡豇豆150克切粒，生薑切薑末，蒜切蒜末，泡椒2個切碎。2、鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，薑末、蒜末、花椒、泡椒放入鍋中，放入肉末，...

幹豆角是豆角曬乾晾乾後的食物，煲湯的時候十分美味。但在製作時，需要將幹豆角放在温水裏泡一會。那幹豇豆怎麼泡發最快？1、幹豇豆用剛燒開的熱水泡最為快速，大約一個小時就能泡發。而使用温水或冷水泡幹豇豆所需的時間更...

步驟1主要食材：幹豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。步驟2幹豇豆用温水泡發。步驟3脊骨洗淨。步驟4大葱切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中倒入清水，放入脊...

步驟1食材：豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切...

步驟1準備材料：豇豆200克、豬肉50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉1茶匙。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈...

步驟1準備食材：豇豆角200克、五花肉50克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豆角洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先起鍋倒油，油...

比較老的豇豆需要在沸水下煮15到20分鐘，如果更老的話甚至需要更久。如果是嫩豇豆的話，煮幾分鐘就可以了。豇豆沒有煮熟是不能吃的，否則會中毒腹瀉嘔吐，通常我們都會先觀察其顏色變化，煮至微微發黃就可以吃了。豇豆煮多久能...

豇豆是家庭中經常會使用到的一種食材，一般情況下會用醃製的方法來吃，它還有一個別稱叫做豆角，那怎樣更好的醃製酸豇豆呢？1、原料的選擇：豇豆的品質是否優異決定了醃製出來的豆角是否好吃，所以選擇豆角的時候一定要注意儘量...

食材簡介：豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆，豇豆屬豆科一年生植物，分為長豇豆、飯豇豆兩種。豇豆耐熱性強，不耐霜凍，屬於攀緣植物,長到一定長度後需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色，開花後的種子一般只結兩莢，莢果呈線型，可長達4...

步驟1食材：酸豇豆300克、鴨胗200克、大葱1段、姜1塊、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、鹽1勺、生抽1勺、油適量。步驟2酸豇豆切粒。步驟3大葱切末。步驟4鴨胗洗淨切片。步驟5美人椒切圈。步驟6小米辣切圈。步...

步驟1準備食材：水發豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、乾紅辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨切成段。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切片。...

步驟1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，幹辣椒5個。所需調料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋熱油，下薑片、蒜片、幹辣椒、葱...

包子是每天都會見到的早餐一種，很多人都會覺得外面賣的不健康，而選擇在家自己動手製作。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什麼。1、和麪，麪粉放入廚師機內加入水酵母用機器揉6分鐘。2、揉好的麪糰蓋上濕布放在窗台上發...

食材：豇豆300克、大蒜2瓣步驟：1、大蒜2瓣切末，豇豆切成大小均勻的段。2、將蒜蓉倒入鍋中，小火翻炒，炒出蒜香，將豇豆倒入鍋中，大火翻炒，炒至快斷生，放入鹽1勺和少量的水，燜煮片刻。3、收幹水分放雞精半勺即可出鍋。...

豇豆焯水一般5分鐘左右就可以了。豇豆焯水時，把鍋裏的水燒到滾開時就可以放入豆角了，保持大火，燒開後再煮上5分鐘左右，等看到它表面明顯變色了再撈起來，這樣能讓其顏色更好看，並縮短烹飪時間。豇豆必須焯水嗎豇豆在炒之前是...

步驟1準備食材：豇豆300克、蒜2瓣、幹辣椒10個、姜1克、香油1.5克、食用油5克、生抽2克、醋1克、糖1克、雞精1克。步驟2豇豆切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切圈。步驟6鍋中水沸後、放入豇豆、焯熟5分鐘。...

豇豆也可以成為角豆、姜豆、帶豆、掛豆角，是我們生活中非常常見的一種食材，而且很多人都喜歡吃這種豇豆，豇豆的做法也是很多的，都是非常容易做的，那麼豇豆怎麼做好吃呢？下面小編給大家介紹一下做法。1、首先摘掉豇豆的頭和...

1、挑選嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗淨；2、洗好後的豇豆放在太陽下曬1-2小時，直到豇豆變軟；3、準備一個空的玻璃瓶作為醃製容器，將瓶子洗淨後晾乾水分；4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食鹽，蓋上蓋子密封起來；5...

涼拌豇豆的做法步驟：1、準備豇豆300克、大蒜20克、鹽少許、麻油少許；2、豇豆洗淨，切成段，放入開水鍋中，加幾滴油煮5分鐘撈出放涼；3、碗中放入鹽、熟花生油、麻油幾滴，做成料汁；4、豇豆中加入蒜蓉，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏半小...

食材：豇豆400克，姜1塊，蒜2瓣，幹辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺步驟：1、豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2、油温燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3、鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入豇豆炒勻，加入生抽1...

1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨，放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出；2、豇豆焯好後過一下涼水，撈出控幹水分；3、將處理好的豇豆全部掛起來，一般三四天就曬乾了；4、將曬好的幹豆角放窗台上繼續曬，經常翻一下，確保完全...