砧板的精選

每個家庭的廚房裏面都有菜板，大家都知道，菜板的材質有好幾種，相比之下，木料材質的菜板是很多人非常喜歡的，但如果使用木質菜板的話，使用的過程中一定要注意保養好，尤其是新買回來的木質菜板，第一次使用之前的保養工作很重要。...

1、看表面，蜆木砧板比起普通木砧板來説，表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕；2、放水裏，蜆木砧板木質比重大，放入水中後會沉下去，而普通砧板不會；3、看紋理，蜆木砧板的紋理主要為斜紋，而普通砧板不是；4、指甲刮，用指甲劃砧...

切食物的時候需要用到砧板，食物與砧板的關係比較密切，因而砧板的好壞關係到我們的身體健康，那麼砧板的挑選技巧是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看重量和厚度。太薄的砧板容易發生震動，因為質量小，稍稍大一點的力量...

砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上面進行的。很多時候我們在市場上購買砧板的時候，店主會囑咐我們用鹽水泡一段時間再進行使用，究竟砧板為什麼要用鹽水泡呢？1、一般來説砧板用過一段時間之後，由於裏面水分的...

砧板又叫菜板，是我們日常生活中要公道的重要廚具，就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣，菜刀必須配備砧板才能使用，那麼砧板使用保養注意事項有哪些呢？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出...

菜板是很常見的廚房用具，通常都是由木頭製作而成的，墊放在桌子上方便切菜，防止刀具破壞桌子。那麼實木砧板第一次使用如何保養呢？下面一起來看看。1、鹽水浸泡。取適量的食鹽放置在清水中，將實木砧板放置浸泡1天的時間取出...

砧板是切菜必備的廚具，而木質砧板與竹製砧板因過於乾燥而開裂，開裂的砧板不僅影響使用，還不易清洗，容易殘留菜漬，滋生細菌，那麼砧板開裂怎麼辦呢？1、可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出...

眾所周知，鐵木砧板是砧板的一種，因為很好用，所以現在越來越多的人選擇把自家廚房的普通木質砧板換成鐵木砧板。那麼怎麼防止鐵木砧板開裂呢？1、要長期保濕，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條濕毛巾。2、找一條與鐵木砧板厚度...

家裏的砧板用完隨便放，會顯得不安全，而且容易滋生細菌，所以最好的就是買一個砧板架，將砧板架起來。那麼砧板架的材質有哪些呢？1、不鏽鋼砧板架：不鏽鋼砧板架是最受歡迎的砧板架款式之一，因為不鏽鋼有着結實耐用，輕便易洗，美觀...

砧板是切菜時必備的工具，也是廚房中不可缺少的廚具，剛買回來的砧板大多不會馬上使用，需要處理一下，那麼新買的砧板怎麼處理再用呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用，否則上面有很多的細菌...

新買的砧板首先要用開水將兩面都洗乾淨，把砧板兩面的蠟都洗掉;然後用濃鹽水浸泡一個小時，接着將砧板晾乾;最後在晾乾的砧板表面均勻的塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後就可以使用了。新買的砧板怎麼處理再用第一步：新買...

砧板是廚房中必不可少的廚具，一般在切肉、剁肉的時候使用，因為砧板常與刀具接觸，所以砧板的質量一定要好，那麼竹砧板如何保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，...

竹砧板第一次用前的處理，對於後期的使用壽命也很重要，處理好了，一個砧板可以用很多年。那麼竹砧板第一次用怎麼處理呢？1、去除竹面板表面的浮沉，用清水將竹面板表面清潔乾淨，注意不要浸泡，要衝洗；洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽...

日常生活中，做飯的時候切菜切肉都是要用到砧板的。但是新買的砧板買是不能立刻使用的，最好是要事先保養一下，用鹽水先浸泡兩天結束後才可以再繼續使用，不然的話很容易發生損壞，下面小編就為大家來介紹一下新砧板在使用前如...

美食的製作離不開菜板的存在，菜板是我們製作美食的場所之一，竹砧板一直是大家青睞的品牌。不過竹砧板也是需要保養的，那麼竹砧板的保養方法有哪些呢？1、保養，新購竹砧板開包後正常清洗即可使用。圓竹砧板為了延長使用壽命，...

橡膠木砧板是家庭廚房的標配，有許多人都會使用橡膠木砧板。但也是一種比較容易滋生細菌的砧板。因此，對於橡膠木砧板，為了家人的健康，需要對它清潔保養。那麼怎麼清潔保養橡膠木砧板呢？1、消除橡膠木砧板上的細菌，不僅可用...

竹砧板就是竹子做的菜板，亦稱竹菜板。是墊放在灶台上以便切菜時防止破壞的口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊、塑料為主，但因容易損耗及塑料危害較大，現市場上的菜板以竹製居多。切熟食時，許多家庭習慣用傳統的木...

新買的砧板的處理方法為：第一步，將砧板兩面清洗乾淨，用開水燙掉表面的那層蠟。第二步，將水燒開，加入鹽調製濃鹽水。第三步，將砧板放入濃鹽水中浸泡一天。第四步，在砧板的表面塗抹一層食用油，等待油完全滲透後即可正常使用。...

不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜，容易損傷刀具；因其為金屬材質，多數刀具等也同為金屬製品，切菜時，金屬之間相碰撞，產生較大噪聲；它的材質屬於金屬，價格比木質砧板貴。切菜時，由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸，所以也會產...

砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衞生程度。那麼砧板使用注意事項有哪些。1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，砧板不可避免地要受到污染，如果再...

砧板材質可以分很多種，竹砧板就是其中一種，竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎，但新的竹砧板會有一層蠟狀類似物，而且還有一股酸澀味兒，那麼新的竹砧板怎麼處理呢？1、第一次使用竹砧板時，有些人會將植物油煮熱，然後澆在竹砧板的...

步驟1食材：臘肉400克。步驟2臘肉洗淨，冷水入鍋，大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉，切成塊碼在盤中即可。...

砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衞生程度，所以日常正確清洗砧板是很重要的，那麼如何清洗砧板呢？1、廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋葱等味道較明顯的食物...

相信朋友們家裏都有砧板，一般砧板新買回來後都會刷一次油，這樣可以讓砧板保存久一點，那砧板刷生油還是熟油？1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴...

砧板每天都會用到，如果砧板使用的不是很順手不僅會影響做飯的心情，而且還有可能影響做飯的效果，但是銀杏木的砧板就不一樣了，憑藉着自身的優點吸引着很多的消費者。那麼銀杏砧板第一次使用怎麼保養呢？1、食鹽浸泡。可將其...