客家的精選

客家文化，指的是客家人共同創造的物質文化與精神文化的總和。其包括方言、民俗、民居、山歌、流行音樂、童謠、民歌、人物、山水、詩文、歷史、飲食、海內外客家分佈等方面。客家文化主要分佈在我國廣東、福建、江西、...

步驟1準備食材：豆腐、豬肉50克、胡蘿蔔20克。輔料：油適量、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒10克。步驟2豆腐切成大塊。步驟3用勺子將裏面挖空。步驟4豬肉切成小塊。步驟5胡蘿...

隨着生活水平的提高，越來越多人更注重飲食衞生，所以現在很多人選擇在家烹飪美食。其中客家清燉雞是備受羣眾喜愛的一道菜，但是很多人不知道客家清燉雞做法是什麼，今天小編給大家分享一下客家清燉雞的做法吧。1、首先，新鮮...

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒，據説已有五千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有着絕然不同的獨特底藴，那麼客家娘酒多少度？1、黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%，一般為15~16度。2、幹黃酒：幹表示酒中的含糖量少，總...

客家，是漢民族中的一個地緣性羣體。而客家文化是這個羣體在其形成與發展過程中，為適應和改造生存條件而創造出來的全部物質文化與精神文化的總和。那麼客家文化有哪些傳統節日呢？1、客家人的傳統節日是春節、元宵、清明...

客家黃酒是一種特色傳統名酒，是最具坪山客家文化特性的代表，因其悠久的歷史和獨特的製作工藝越來越受外界關注。那麼如何保存客家黃酒呢？1、客家黃酒開封后應放置在陰涼、乾燥的地方，如果沒有開封，直接放在常温下存儲也是...

相信大家對於雞爪子都不陌生，很多人都吃過，而雞爪的食用烹飪方法也是比較多，其實最受歡迎的就是客家鹹香雞爪了，那麼客家鹹香雞爪怎麼做呢？今天小編給大家分享一下客家鹹香雞爪的做法吧。1、把雞腳去爪，斬半。花椒、小茴加...

步驟1準備食材：五花肉200克、花椒5克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、錫紙1張、芝麻2克。步驟2五花肉洗淨備用。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5碗中...

核心功效活血祛寒、保護心血管系統、美容養顏簡介客家黃酒是一種特色傳統名酒。深圳坪山區客家文化氛圍濃郁，繼坪山“舞麒麟”收錄深圳市第二批非物質文化遺產名錄後，作為最具坪山客家文化特性的客家黃酒以及客家茶果，因...

家山歌是中國民歌體裁中山歌類的一種，被稱為有《詩經》遺風的天籟之音，那麼客家山歌簡介是什麼呢？1、客家山歌繼承了《詩經》的傳統風格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時吸取了南方各地民歌的優秀成分，自成體系，風格卓...

客家酒釀蛋是客家人的傳統小吃，口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效，現在很多人都想在家制作客家酒釀蛋，但是又不知道客家酒釀蛋做法是什麼，下面小編帶大家瞭解一下吧。1、生薑加水大水煮至沸。2、滾了以...

酒越陳越香，不過也是有一定保質期的，客家黃酒在保存方法得當、密封好的情況下，能放置1-3年左右。那麼客家黃酒保存要注意什麼呢？1、客家黃酒的儲存要避免動盪搖晃，以免吸入有菌空氣。2、客家黃酒應避光保存，經陽光曬過的客...

步驟1準備食材：鵝200克、油適量、鹽1茶匙、豆豉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、花椒粒5克、蒜3瓣、姜1塊、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步...

在我國的廣東、福建、江西、台灣等地，生活着大量的客家人，這些客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。從秦朝開始，大批飽受戰亂的中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州等地，他們始終以外來人的身份客...

在我國的廣東、福建、江西、台灣等地，生活着大量的客家人，這些客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。從秦朝開始，大批飽受戰亂的中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州等地，他們始終以外來人的身份客...

空客全稱為空中客車公司，是歐洲一家民航飛機制造公司，1970年於法國圖盧茲成立。該公司由德國、法國、西班牙與英國聯合創立的。空客是世界上領先的飛機制造商，擁有最先進和產品最齊全的生產線。空中客車公司是一家真正的...

客家人主要分佈在客家地區，即梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹等地，中國客家人分佈在19個省185個市縣，客家人最為集中的地方是贛南、閩西、粵東、粵北和珠江口東岸。範圍包括五...

客家話使用區域比較廣泛，主要是廣東、福建、江西、湖南、廣西、海南、四川等地的方言。客家語是客家人之間的獨特語言，其保留部分畲語、古漢語發音，但它本身是民族多語言融合的產物。客家語言一般認為在南宋便初步定型，直...

對於很多人來説，房子是自己花了很多努力而得來的，所以都希望自己的房子能夠裝飾的很好看，就比如客廳的傢俱。那麼如何擺放客廳傢俱才好看呢？今天小編就為大家帶來了具體的擺放方法，請查看下面內容吧。1、傢俱數量。客廳家...

在我國的廣東、福建、江西、台灣等地，生活着大量的客家人，這些客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。從秦朝開始，大批飽受戰亂的中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州等地，他們始終以外來人的身份客...

客家是唯一一個不以地域命名的民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家這一稱謂源於東晉南北朝時期的給客制度及唐宋時期的客户制度，那麼客家人的習俗有哪些？1、客家哭嫁。女方從迎親前一天晚上便開始哭嫁...

業主在裝修的時候要購買一系列的傢俱，這些傢俱會被擺放在不同的地方，那麼客廳都有哪些傢俱呢？對於客廳的傢俱，下面一起來看看。1、沙發：一般客廳放置沙發是為了填充客廳空間，是客廳看起來比較飽滿，其次是沙發在客廳中起到接...

客家人，又稱客家民系，是中國江西、廣東、福建等地的漢族民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家是唯一一個不以地域命名的民系，客家這一稱謂源於東晉南北朝時期的給客制度及唐宋時期的客户制度。客家人是歷...

在我國的廣東、福建、江西、台灣等地，生活着大量的客家人，這些客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。從秦朝開始，大批飽受戰亂的中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州等地，他們始終以外來人的身份客...

步驟1食材：牛腩300克、大葱1段、腐竹150克、蒜3瓣、姜1塊。輔料：1勺料酒、陳皮1塊、八角1個、半勺糖、油適量、半茶匙老抽、1勺生抽、1勺黃酒。步驟2腐竹掰成小段。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6...