醃不爛的精選

用酸菜做出來的美食都特別好吃，酸爽可口非常的開胃。只是有些人自己在家醃製酸菜的時候總會醃爛，那酸菜怎麼醃不爛呢？1、把整棵芥菜砍下來，去掉黃葉不能洗，一棵一棵弄乾淨，在大陽光下曬一天，等涼了之後用海鹽一棵棵揉，要揉出...

生薑，在飯店炒菜時用的地方較多，飯菜加入生薑，散發出一道美味的香氣，那種濃濃的氣息讓人們禁不住遐想，彷彿走進美味世界中，暢享美味佳餚，那麼生薑不幹不爛怎麼儲存？1、保鮮袋保存：買回來的姜不是很多，且沒有削皮的話，可以把姜放...

1、切成塊的茯苓煮不爛，可以提前將茯苓放進純淨水中浸泡幾小時，再放進鍋中煮即可。2、或者將茯苓洗去表面塵土，用刀背拍碎之後再用來煮粥或者煲湯。3、還可以直接購買茯苓粉，或者將茯苓塊碾成粉末，這樣就可以避免煮不爛的...

黑豆之所以沒煮爛，是因為很多因素導致的，沒有提前浸泡或者其他原因造成的。那黑豆為什麼煮不爛呢？1、浸泡：黑豆先浸泡幾小時或者提前一晚在冰箱冷藏裏浸泡。2、小火熬煮：放砂鍋裏煮開後轉小火再煮3-4分鐘左右，關火燜20-30分...

佛手瓜保存不爛的方法是：1、將佛手瓜保存在温度為10攝氏度左右的環境中；2、將佛手瓜保存在濕度為80%到90%的環境中；3、將佛手瓜放置在冰箱的冷藏室中冷藏。...

餛飩也叫做雲吞、抄手，是一道起源於中國的傳統麪食，也是是暖身早餐的不二選擇，由於餛飩皮比較薄，所以很多人在煮餛飩皮的時候很容易吧皮煮破，煮出來的餛飩成了一鍋粥，那麼餛飩怎麼煮不爛呢？1、當水燒開後加入幾滴香油，可以防...

糯米藕是很常見的美食之一，愛吃糯米藕的朋友們是可以在家自己做的，但是糯米藕煮多長時間最好呢？1、大概需要1個半小時左右。2、糯米藕煮的時候先用大火煮沸，然後再轉小火，大概需要煮一個半小時左右。煮糯米藕用的糯米一般...

雞爪比較常見的做法就是滷製，而且滷雞爪也是很多人喜愛的一種小吃，但很多人自己在家滷雞爪的時候會發現很容易滷爛，那麼雞爪怎麼滷不爛呢？1、焯水後泡冷水：把雞爪放進鍋裏，倒上涼水開始焯水，水開兩分鐘撈出來，立馬放進冷水裏...

元宵節快到了，不少人家都要開始着手準備元宵了，元宵好吃，但不少人都不太瞭解煮元宵的竅門，因為只有煮的好，吃起來才會更加香甜。下面一起來看看怎麼煮元宵不會爛。1、開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉...

醃製酸菜不酸的話，原因有三：一是醃酸菜的環境漏氣了，這時候加水密封即可；二是鹽加多了，使得酵母菌不易生存，此時就需要換水；三是醃製酸菜的温度過低，這時候就需要將酸菜缸移到適宜温度的地方，最好是十五攝氏度左右的環境。...

想要醃製一缸好的酸菜，也是需要講究方式方法的，有的人醃製出來的酸菜好，而有的醃製打開發現已經腐爛變質。那麼酸菜怎麼醃製不會腐爛呢？1、菜品要選好：一般醃製酸菜選的是大白菜，芥菜或者是大頭菜，不管選擇哪個菜的品種，首先...

將香蕉懸掛保存，以減少受壓面積，受壓部分容易損壞變質。將香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。將香蕉根莖用保鮮膜包裹，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。將香蕉保存在8℃到23℃的環境下，因為高温容易使香蕉過熟變色，而...

藠頭比較像蒜頭，也是常見的一種食材，尤其在農村，一般用來做配菜或者佐料。還可以醃成泡菜來吃，口味也很多樣，比如藠頭、甜酸藠頭等。那麼醃藠頭要不要放水呢？1、醃藠頭醃藠頭常見的有酸甜和香辣兩種口味，香辣的放鹽、小米椒...

很多朋友喜歡吃雞蛋，因為雞蛋煮起來比較簡單有營養，但大部分朋友煮雞蛋後剝皮容易爛，那雞蛋怎麼剝皮不爛？1、方法一：雞蛋煮熟後，剝皮的時候很容易剝爛。這時候我們可以把煮熟的雞蛋放在冰開水或加少計食鹽的自來水中泡上1分...

冬天不光是北方人喜歡囤菜，南方人也一樣。紅薯都是經常選擇的。剛好秋冬季是紅薯的收穫的季節，而紅薯吃多了，還能禦寒，所以多買些紅薯回家好像是很多家庭都會做的事。那怎樣保存紅薯不爛呢？1、室內存儲法：紅薯怕冷，當温度過...

茯苓是市面上一種比較常見的中藥，它多以茯苓塊或者是茯苓片的形式進行售賣，除了熬藥飲用之外，人們還會購買白色的茯苓塊回家煮粥後者是煲湯。那麼茯苓煮不爛怎麼辦呢？1、茯苓在煮的時候容易出現煮不爛的情況，這主要是因為...

海蔘中富含蛋白質、維生素和多種礦物質，具有很高的營養價值，很多人都會自己在家裏煮海蔘，那海蔘煮不爛怎麼辦呢？1、海蔘煮不爛的原因有很多，例如火候不到位會導致海蔘煮不爛，也就是煮的時間不夠。而海蔘的品種有很多，海蔘的...

首先可以把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些廢舊的報紙將香菜包住，放進密封的塑料袋中紮上口，然後放在陰涼處保存。其次把香菜放入水中，洗淨根部，然後用濕巾包裹住香菜根部，再用保鮮膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏保存。或...

在日常生活中，我們炒菜的時候都會用到生薑，生薑可以説是家庭必不可少的調味料。每次買生薑也會買很多，但生薑一般不易保存，很容易就發黴變質、凍傷或腐爛，那麼姜怎麼保存不爛呢？1、買回鮮姜後，把姜洗淨擦乾，然後放入食鹽中，可...

醃肉變質是醃製的時候最常見的一種問題，也是最麻煩的一件事，變質的初期就是肉質變黃。那麼醃肉怎麼醃不會變黃呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、將買好的五花肉洗乾淨後把水漓幹備用。2、把鹽和花椒(愛吃辣的加點辣椒)...

1、將新鮮採摘下來的蕨菜去掉頭，洗淨毛毛之後瀝乾水分，最好放置一夜來陰乾；2、將瀝乾的蕨菜切成小段，放進比較大的容器中，在蕨菜上撒上大量食鹽；3、戴上一次性手套，將蕨菜上的食鹽搓勻，靜置三十分鐘左右；4、等蕨菜顏色變深，再將...

芒果是熱帶水果，味道甜美，很受人們喜愛，但芒果保鮮期短，如果不做好保存很容易腐爛，那麼芒果怎麼保存不爛呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、適當的低温能延長芒果的貯藏壽命，但温度不能過低，貯藏青熟果如低於8℃果...

河蚌的肉質鮮嫩，營養價值也特比高，都説和河蚌是清熱下火的食材，通常大家用來做成湯。不過河蚌有一點不好，就是不容易燉爛，而且處理起來也麻煩，那河蚌煮不爛怎麼辦呢？1、買回來的河蚌首先要清洗乾淨，它裏面的內臟和黑線都要清...

綠豆是夏天解暑的神器，大熱天的來碗冰冰的綠豆湯最解暑了，所以很多人夏天經常煮綠豆湯喝，有的人怎麼也煮不爛，那綠豆煮不爛怎麼辦呢？1、分批加水：如果綠豆煮不爛可以分批加水，綠豆可以慢慢煮爛而且還不會糊鍋。2、熱脹冷縮：綠...

餃子是一種北方地區的特色美食，由麪粉、水、各種肉、各種蔬菜製作而成的。餃子的吃法多種多樣，可煮、蒸、煎着吃。那麼餃子怎麼煮不會爛呢？1、三分之二的涼水：將準備用來煮餃子的鍋里加入約三分之二的涼水。2、水沸騰後放...