湯子面的精選

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東北湯子面怎麼泡發酵

東北湯子面怎麼泡發酵

2024-01-05
東北湯子面又被稱為酸湯子,是東北遼寧、黑龍江一帶非常流行的食物,它是一種用玉米水面做成的主食,製作工藝十分複雜,所以若是想要自己動手製作,一定要完全掌握具體做法才行,不然很容易失敗。那麼東北湯子面怎麼泡發酵呢?1、...
蟶子茼蒿湯,蟶子茼蒿湯怎麼做

蟶子茼蒿湯,蟶子茼蒿湯怎麼做

2020-04-21
步驟1食材:蟶子400克,茼蒿300克,姜1塊,輔料:鹽1茶匙,小葱1根。步驟2蟶子洗淨浸泡2小時吐砂,將蟶子去殼,撕去膜。步驟3薑切片。步驟4茼蒿切段。步驟5鍋中加入適量水,冷水下蟶子,加入薑片,小葱挽成結放入鍋中,蟶子7成熟時。加入茼蒿...
清湯麪的做法,清湯麪怎麼做

清湯麪的做法,清湯麪怎麼做

2019-04-11
步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。...
冷麪湯怎麼做好吃,冷麪湯怎麼做

冷麪湯怎麼做好吃,冷麪湯怎麼做

2018-06-03
步驟1準備食材:冷麪50克、高湯100毫升、黃瓜40克、西紅柿30克、小葱1根。步驟2冷麪浸泡10分鐘。步驟3黃瓜洗淨切絲。步驟4西紅柿洗淨切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒適量清水,倒入高湯、辣椒醬,攪拌均勻。步驟7...
清湯麪調料怎麼調,清湯麪調料

清湯麪調料怎麼調,清湯麪調料

2022-02-12
清湯麪調料只需要鹽、雞精、味精。最簡單的清湯麪做法就是準備好麪條和香菜,在鍋中倒入適量的水煮開,水開後就可以將麪條放下去,然後將切碎的香菜加入一點食用鹽,用香油和醋拌勻即可,麪條煮熟後就可以直接倒入調好配料的碗...
河南面筋湯的做法,河南面筋湯怎麼做

河南面筋湯的做法,河南面筋湯怎麼做

2020-04-18
步驟1食材:高筋麪粉80克、熟牛肉100克、熟花生米20克、海帶絲20克、粉條30克、幹木耳8克、醬油3克、胡椒粉2克、雞精1克、醋3克、香油2克。步驟2麪粉加45克清水揉成麪糰,放在大碗中,加清水浸泡10分鐘,將麪糰揉洗出麪筋,洗...
火雞面可以煮湯麪嗎,火雞面幹拌還是帶湯

火雞面可以煮湯麪嗎,火雞面幹拌還是帶湯

2021-01-18
火雞面是幹拌麪,應該幹拌吃,不適合帶湯喝。火雞面指的是韓國火雞面,它是幹拌麪,所以應該將其燙熟後,再添加上附帶的配料,攪拌後再吃。火雞面幹拌還是帶湯韓國火雞面是一款很受歡迎的即食麪。對於很多國內的朋友來説,可能不知...
番茄酸湯燜面怎麼做,番茄酸湯燜面的做法

番茄酸湯燜面怎麼做,番茄酸湯燜面的做法

2019-01-03
步驟1食材:麪條150克,番茄2個,大葱10克,小葱1根,西蘭花1朵,姜1克。調味料:食用油5克,番茄醬4克,鹽2克,生抽1克,白糖2克,白醋2克。步驟2番茄去皮,切細丁。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6西蘭花放入沸水中,煮30...
酸湯泡麪的做法,酸湯泡麪怎麼做

酸湯泡麪的做法,酸湯泡麪怎麼做

2020-04-22
步驟1所需食材:麪餅100克,雞蛋1個,青菜50克,小葱1根,午餐肉2片,大蒜2瓣。所需調料:辣椒麪1勺,生抽1勺,紅酸湯1勺,鹽1勺,白糖1勺,芝麻2克。步驟2起鍋燒油,倒入雞蛋、午餐肉。步驟3碗中倒入辣椒麪、芝麻大蒜葱花生抽。步驟4鍋中熱油,...
排骨湯麪怎麼做,排骨湯麪的做法

排骨湯麪怎麼做,排骨湯麪的做法

2020-04-15
步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花,薑切片,大葱切段。熱鍋倒油,油温5...
清湯麪怎麼做好吃,清湯麪怎麼做

清湯麪怎麼做好吃,清湯麪怎麼做

2018-07-05
步驟1準備食材:麪條200克、小白菜100克、雞胸肉20克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1塊。步驟2小白菜掰成小片,清洗乾淨。步驟3雞胸肉洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5碗中放入雞胸肉、生粉抓勻備用。步驟...
香芋排骨湯麪怎麼做,香芋排骨湯麪的做法

香芋排骨湯麪怎麼做,香芋排骨湯麪的做法

2019-06-01
步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟...
鴿子湯怎麼燉,燉鴿子湯的做法

鴿子湯怎麼燉,燉鴿子湯的做法

2018-12-20
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
麪湯香料的配法,麪館裏的麪湯香料怎麼配

麪湯香料的配法,麪館裏的麪湯香料怎麼配

2021-10-02
普通湯料的配製:準備鮮味王、味精、雞精、鹽、芝麻、牛肉鬆、蝦鬆、辣醬(老乾媽)等調料,將這些調料按個人的口感喜好調配,然後盛入高湯,撒上香菜,就是一碗麪條湯料了。麪館裏的麪湯香料怎麼配不同類型的麪條其麪湯香料配法...
酸湯肥牛面,酸湯肥牛面怎麼做

酸湯肥牛面,酸湯肥牛面怎麼做

2019-06-23
步驟1食材:肥牛250克,麪條100克,酸菜100克,小葱1根,生薑1塊。調料:清水400毫升。步驟2酸菜切絲。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步驟3起鍋熱油,加葱段、薑片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香氣。加入肥牛燙熟再撈出。步驟4另起...
鴿子湯怎麼做,鴿子湯的做法

鴿子湯怎麼做,鴿子湯的做法

2018-09-19
1、首先把姜切塊,松茸加冷水泡上一段時間。2、處理好的鴿子放入鍋中,倒入薑片小火熬煮,接着撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入薑片和料酒,蓋上蓋子,待燜煲半小時後,放入泡好的松茸並蓋上蓋子。3、鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽,關...
牛雜湯麪怎麼做好吃,牛雜湯麪的做法

牛雜湯麪怎麼做好吃,牛雜湯麪的做法

2020-04-18
步驟1準備食材:牛雜100克、麪條150克、鹽1茶匙、西蘭花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2牛雜洗淨切片。步驟3西蘭花洗淨切塊。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6鍋中燒熱水,倒入牛雜焯水至熟,撈出備用...
麪疙瘩湯怎麼做,麪疙瘩湯的做法

麪疙瘩湯怎麼做,麪疙瘩湯的做法

2019-04-01
1、西紅柿洗淨切丁,油菜葉切絲,葱、薑切片。2、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。麪粉倒入碗中,打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩。3、熱鍋下油,放入葱、姜爆香,放入西紅柿炒香,加入清水。再放鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉、生抽大火燒...
四果湯裏面有啥食材,四果湯裏面有什麼

四果湯裏面有啥食材,四果湯裏面有什麼

2021-05-06
四果湯主要食材有紅豆、仙草凍、綠豆、蓮子、阿達子、薏米、芋頭等。四果湯是一道美味可口的名點,發源於福建閩南地區,是福建閩南一帶非常出名的特色小吃,味甜爽口,清涼解毒,具有祛暑降温的作用,因而在夏季備受人們喜愛。四...
香芋排骨湯麪怎麼做,香芋排骨湯麪

香芋排骨湯麪怎麼做,香芋排骨湯麪

2019-08-09
步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。...
雞湯麪怎麼做好吃,雞湯麪的做法

雞湯麪怎麼做好吃,雞湯麪的做法

2021-01-02
步驟1準備食材:雞肉100克、掛麪200克、小葱1根、鹽1茶匙、姜1塊、黃瓜50克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4黃瓜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中燒熱水,倒入雞肉,焯水2分鐘,撈出備用。步驟7砂鍋中倒入雞肉、姜...
鴿子湯的做法,鴿子湯怎麼燉

鴿子湯的做法,鴿子湯怎麼燉

2019-04-05
1、松茸菌放入清水中泡好,薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開,撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開,小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
丸子湯湯汁的調法,丸子湯的湯汁怎麼調

丸子湯湯汁的調法,丸子湯的湯汁怎麼調

2021-10-17
丸子湯湯汁的做法:1、鍋入放油燒至八成熱,放入葱段炒香,再倒入生抽、蠔油、紅燒汁,然後加入提前煮好的牛骨湯;2、放入炸好的四個丸子,大火燒開,根據湯汁的味道加適量鹽調味,改中火蓋上蓋子燜20分鐘左右;3、取出丸子裝盤,並去掉...
丸子湯怎麼做,丸子湯的做法

丸子湯怎麼做,丸子湯的做法

2020-04-21
步驟1準備食材:豬肉200克、冬瓜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、雞蛋1個、姜1塊、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步驟2豬肉先切條,再剁成泥。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6豆腐切末。...
蓮子豬肚湯的做法,蓮子豬肚湯

蓮子豬肚湯的做法,蓮子豬肚湯

2019-06-08
步驟1準備食材:豬肚200克、蓮子20克、花生20克、紅棗5克、姜1塊、香葉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子浸泡30分鐘。步驟4花生浸泡30分鐘。步驟5紅棗切開。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋...