清燉燕魚怎麼做的精選

燕魚是我們日常生活中常見的食材，現在很多人喜歡用燕魚烹飪各種各樣的美食，其中清燉燕魚是比較受歡迎的一道美食，那麼清燉燕魚的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下清燉燕魚的做法吧。1、燕魚去頭，處理乾淨，洗淨備用。2、...

步驟1準備食材：桃膠25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。步驟2桃膠和雪燕用清水提前浸泡12小時。步驟3將浸泡好的桃膠和雪燕去掉雜質洗淨備用。步驟4鍋中加入清水，將桃膠、雪燕放入。大火燒開後轉小火燉40分鐘...

步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油温5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後，撈出。步驟4放入鯽魚煎至兩面金...

1、排骨清洗乾淨，涼水下鍋煮到水沸騰，略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水，然後排骨重新放入鍋中，一次性注入足夠的開水，大火煮開，用勺子撇去表面浮沫。3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右，煮到40分鐘後加適量白醋，讓鈣質溶解在...

燉魚是以鯉魚或鯽魚為主要食材的家常湯菜，不僅省事，還很省油，有延年益壽的功效，如果想使湯更有營養，可在燉魚的時候，加上幾朵香菇和幾顆紅棗。吃完魚後，魚湯還可以喝或用來煮麪條等。那麼清燉魚怎麼做呢？1、薑切片。2、葱切成...

步驟1準備食材：鯽魚200克、西紅柿20克、豆腐20克、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3西紅柿洗淨切片。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油，油熱加入鯽魚...

現在很多人都很注重養生，説起養生，燉燕窩是養生的必備品，那麼，今天為大家講一下燉燕窩的做法，一起來看看吧！1、取一袋3克的燕窩，備好一個小碗。2、把燕窩放進碗中，用純淨水，讓水完全浸沒燕窩。3、泡4-5個小時，等待燕窩完全發開...

步驟1準備食材：草魚200克、豆腐50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先碗中放入草魚，用鹽醃製30...

步驟1食材：秋刀魚3條，白蘿蔔半個，大葱半根，青椒1個，紅椒1個，生薑1塊，大蒜5瓣調料：辣椒粉15克，生抽1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，白糖10克，鹽半茶匙步驟2秋刀魚切小塊。步驟3白蘿蔔削皮，切片。步驟4青椒切塊，紅椒切塊。步驟5姜切末，蒜切...

步驟1準備食材：鱖魚600克、口蘑25克、杏鮑菇25克、香菜20克、大葱10克、姜10克、紹酒2勺、雞精1勺、胡椒粉1勺、精鹽1勺、色拉油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4香菜切段。步驟5將鱖魚洗滌整理乾淨，在魚身兩側...

步驟1準備食材：魚頭200克、豆腐100克、油適量、姜1塊、鹽2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根步驟2魚頭洗淨打上花刀。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中放入魚頭、鹽、料酒醃製10分鐘。步...

步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步...

1、將買回來的幹燕窩放入温水中浸泡2小時，換一次水後清洗乾淨，再加水浸泡；2、將洗淨的燕窩和最後一次浸泡燕窩的水一起倒入燉盅內，再加適量開水；3、蓋好蓋子，將整個燉盅放入鍋內，並注入開水，水位至燉盅的一半高度，然後用小火慢...

1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面煎好後翻過來煎另一面，放入薑絲炒...

步驟1雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、葱白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5鍋中燒水，將雞肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，瀝乾。步驟6準備砂鍋，將雞肉放入鍋中，加入菠...

步驟1食材：鱸魚1條、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2鱸魚背面切斜刀，加入料酒，抹勻，醃製15分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6...

草魚是一種常見的魚類，其中燉草魚是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看燉草魚怎麼做。1、蒜切片，香菜切段，草魚切塊。2、鍋中倒油，油熱放入草魚煎一下。3、放入姜、蒜、葱、老抽、豆...

取兩盞燕窩，倒清水泡發4-5小時左右，泡好後，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細毛，用清水沖洗兩邊瀝乾水分，加純淨水或礦泉水沒過燕窩，放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之後馬上取出即可。清燉燕窩怎麼做用料幹燕窩15克，清水300克清燉燕窩...

步驟1主要食材：鮎魚150克、茄子100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2鮎魚洗淨剁塊。步驟3茄子去皮切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油，油熱加入鮎魚煎炸微黃。步驟8然後加入油熱，加入蒜、...

步驟1準備食材：肉雞200克、小葱1根、姜1塊、八角2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、火腿腸30克、紅棗10克步驟2雞洗淨剁塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5火腿腸切片。步驟6紅棗去核對半切小塊。步驟7首先起...

排骨洗淨，冷水入鍋，大火煮開，撈出，炒鍋里加適量油，排骨煎至表面金黃，盛出，壓力鍋裏放煎好的排骨，再加生薑片、大葱，加熱水，蓋上蓋子煲30分鐘，山藥去皮，切成段，將山藥放入壓力鍋中，山藥煮熟之後，調入適量鹽，盛出，撒上葱花即可。怎麼做清...

步驟1準備食材：鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5酸筍切段。步驟6...

步驟1準備食材：鮎魚200克、黃瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步驟2鮎魚洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7起鍋倒油，油熱放入少許鹽...

1、首先把葱捆好，生薑和雞腿切塊；2、煮好一鍋開水後倒入雞肉，邊攪拌邊烹煮，雞肉煮好後撈出盛入碗中；3、蒸煲內放入姜塊，再倒入雞肉，加入適量清水，大火烹煮至高温並放入綁好的葱，繼續高温蒸煮30分鐘，煮好後盛入碗中，撒上一些葱花...

步驟1準備食材：甲魚1只、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1塊、枸杞10克、紅棗20克、雞精1茶匙。步驟2甲魚清淨備用。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6紅棗去核切片。步驟7首先起鍋倒水，水開...