涼拌豬蹄怎麼做,涼拌豬蹄的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.63W 大中小設置文字大小 步驟1食材:豬蹄300克、大蒜2瓣、小米椒2個、香菜1顆、姜3克、香油3克、油辣子6克、醋1克、生抽3克、雞精2克、鹽2克、八角1個、桂皮2克、香葉2片、料酒3克。 步驟2薑切片。 步驟3大蒜切末。 步驟4小米椒切小圈。 步驟5香菜切小段。 步驟6豬蹄放入鍋中,加水沒過食材,放入姜、料酒、八角、桂皮、香葉、鹽,煮60分鐘,撈出。 步驟7放入香油、油辣子、生抽、雞精、醋、蒜末、小米椒、香菜,拌勻,裝盤即可。 TAG標籤:涼拌 豬蹄 #