紅燒千張怎麼做,紅燒千張做法 甜心生活站 美食菜譜 1.99W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:幹千張150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。 步驟2幹千張洗淨。 步驟3五花肉洗淨、切2釐米長的方塊。 步驟4蒜切粒。 步驟5薑切片。 步驟6幹辣椒剪斷。 步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、下五花肉、煸炒出油、淋入料酒、加入姜、蒜、冰糖、炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒勻上色、加600毫升清水、幹千張、幹辣椒、鹽、燜煮20分鐘、大火收汁、即可。 TAG標籤:千張 紅燒 #