菱角燉肉的做法,菱角燉肉怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 1.79W 大中小設置文字大小 步驟1食材:菱角400克、五花肉200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖2克、鹽1克、醬油2克。 步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉。 步驟3五花肉切塊。 步驟4大葱切段。 步驟5小葱切葱花,薑切片。熱鍋倒油,油温4成熱,放入白糖,炒至融化,下五花肉,煸炒出油。 步驟6加入姜、大葱、醬油,炒勻,倒入200毫升清水,燉煮15分鐘。放入菱角、鹽,繼續燉煮20分鐘。 步驟7煮至菱角軟爛,撒上葱花,即可出鍋。 TAG標籤:菱角 燉肉 #