脊骨燉蘿蔔怎麼做好吃,脊骨燉蘿蔔怎麼做
步驟1
準備食材:脊骨100克、胡蘿蔔200克、姜1塊、黨蔘5克、枸杞5克、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
步驟2
脊骨洗淨。
步驟3
薑切片。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
胡蘿蔔切塊。
步驟6
黨蔘洗淨切段。
步驟7
枸杞浸泡5分鐘。
步驟8
起鍋燒熱水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分鐘撈出備用。
步驟9
砂鍋中加入脊骨、胡蘿蔔、姜、黨蔘、枸杞加適量清水,大火燒開,轉小火燉30分鐘。
步驟10
接着加入鹽調味,最後撒上葱花即可。