蘿蔔乾製作的精選

蘿蔔乾是一種很脆口的小吃，把蘿蔔曬乾後，非常香甜脆口。不少人困惑，要是蘿蔔乾沒有太陽曬怎麼辦呢？下面一起來看看方法吧。1、自然風乾。將其放在通風良好的地方進行自然陰乾，只不過需要比太陽晾曬更長的時間，而且口感也不...

蘿蔔乾是一道快手下飯的調味菜，可以配粥，配麪條等一起吃，十分開胃爽口，自己動作做也非常的簡單。但是蘿蔔乾為什麼發黴呢？1、蘿蔔乾沒晾曬到位，蘿蔔條裏的水分偏多，加入鹽等佐料以後，蘿蔔條會析出裏面的水分，從而拌好幾天後就...

相信很多朋友們都喜歡吃蘿蔔乾吧，冬天很多人都會醃製蘿蔔乾，那麼怎麼曬蘿蔔乾好吃又脆呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、我們要用新鮮優質的蘿蔔作為原料。越沉手的蘿蔔越好，説明它的水分很足，否則蘿蔔很可能是空心的，就...

蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。那麼蘿蔔乾怎麼炒呢？1、蘿蔔乾清洗乾淨，要特別注意捲起來的部分也要清理乾淨，才不會有沙，然後切成小粒小粒...

蘿蔔是一種非常常見的食材，而且通過蘿蔔可以製作出很多的美食，其中就有蘿蔔乾，相信不少人都有吃過甚至是做過，那麼究竟曬蘿蔔乾為什麼會變黑呢？1、曬蘿蔔乾要注意天氣變化，陰雨天沒有及時收回，會導致蘿蔔乾受潮，使大量細菌滋...

説到蘿蔔乾這道食材，相信很多人都有吃過，它是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜，鹹香脆口，消食開胃。但是很多人並不知道如何醃製蘿蔔乾，那麼蘿蔔乾醃製方法是什麼呢？下面一起來看看。1、準備好食材：蘿蔔5個（約8斤），鹽、...

相信很多人都吃過蘿蔔絲，一般曬乾後的蘿蔔絲需要醃製過的，但很多人對於醃製蘿蔔絲不太瞭解，那曬乾的蘿蔔絲怎麼醃製呢？1、曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用温水清洗一下，因為蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會...

蘿蔔乾應該是大家都非常喜歡吃的一道菜式，不過一般都是在飯店吃的比較多，因為很少朋友會在家裏做蘿蔔乾，但有些朋友是不知道蘿蔔乾的醃製方法，下面讓小編告訴大家醃製方法吧！1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，曬製成蘿蔔乾...

泡椒蘿蔔是四川省傳統名菜，也是很多人吃飯前的開胃菜，因為泡椒蘿蔔吃起來不僅脆口，而且酸酸辣辣的感覺非常刺激味蕾從而增加食慾，那麼怎麼製作泡椒蘿蔔的呢？下面小編給大家分享一下製作泡椒蘿蔔的方法吧。1、各種蘿蔔分別...

酸蘿蔔是贛南菜，是一種開胃小菜，尤其夏季患上厭食症的時候，配上酸蘿蔔，可以達到開胃的作用，那麼，酸蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！1、準備兩個蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切斷，辣椒，大蒜，生薑洗淨切片。3、加鹽醃製蘿蔔出水，去除辣味。4...

將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，曬製成蘿蔔乾；將曬好的蘿蔔乾收在盆中，用清水沖洗乾淨；蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中曬乾水分；把蘿蔔乾放在一小盆中，放上鹽約1兩、花椒水和八角熬製的水、再放點醋、白酒；每隔大約4個小時，端着盆...

1、蘿蔔清洗乾淨後切成小條狀，將蘿蔔條平鋪拿到外邊晾曬。2、將晾曬好的蘿蔔條過水，洗淨上面的灰塵和髒東西，然後撈出來控幹水分。3、在蘿蔔上撒上辣椒麪、花椒麪、鹽和糖，最後再倒入適量的生抽和醋，攪拌均勻。4、放在事先...

核心功效減肥作用、改善消化、增強免疫力黑蘿蔔乾的簡介黑蘿蔔乾就是用黑蘿蔔風乾製成的食品。黑蘿蔔被稱為東洋蔘，原產中國，呈紡錘形，肉質，皮部呈褐色，內呈黃內色。味微苦而粘。黑蘿蔔在世界大部分地區也被稱為西班牙蘿蔔...

辣蘿蔔乾是很多朋友都喜歡吃的美食，但一般都是在飯店吃的比較多，因為大部分的朋友都是不會自己做辣蘿蔔乾，畢竟不知道辣蘿蔔乾醃製方法，下面讓小編為大家介紹一下四川辣蘿蔔乾醃製方法吧！1、蘿蔔洗淨切成約細條（稍微粗點也...

蘿蔔洗淨切成粗條，晾曬2-3天，曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍，風乾水分，再晾曬，鍋裏熱油，將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸，然後將食材撈出，留炸料油，晾涼，將風乾的蘿蔔用盆裝好，放炸料油、鹽、白糖、辣椒麪、花椒麪拌勻，裝入瓶子...

蘿蔔乾的製作方法：先將蘿蔔清洗乾淨，切成長條狀後放在太陽下晾曬;陽光充足時，大約曬兩天即可收起蘿蔔;將蘿蔔乾倒入碗裏，加入五香粉、食鹽、辣椒粉等調料，不斷地攪拌蘿蔔乾，使調料和蘿蔔乾攪拌均勻，就可以食用了。蘿蔔乾的制...

醋胡蘿蔔片，是一道吃起來是非常開胃的菜，胃口不好的可以吃吃看，味道還是很不錯的，做法也是非常的簡單，下面一起來看看如何製作糖醋蘿蔔。1、準備食材：食材，白蘿蔔一根，鹽兩小勺，白砂糖三勺，醬油兩勺，陳醋四勺。2、白蘿蔔清洗乾淨...

蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛的一種、獨具風味的易保存幹蔬菜。那麼，怎樣醃製蘿蔔乾呢？下面一起來看看吧！1、醃製蘿蔔乾，先要挑選好蘿蔔。蘿蔔品種很多，從色彩上來説，常見的有白蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘿蔔、青皮蘿蔔、紅...

步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、冰糖20克。步驟2胡蘿蔔去皮切片。步驟3首先起鍋燒水，水温5成熱，放入胡蘿蔔和冰糖小火煮5分鐘。步驟4然後撈出瀝乾水分，再將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上，130度烤30分鐘。步驟5最後盛入盤中即可。...

蘿蔔是很常見的一種蔬菜，做法也是非常的多，而且其種類也很多，比如平時經常吃到的紅蘿蔔還有白蘿蔔等等，下面一起來看看白蘿蔔怎麼醃製。1、白蘿蔔洗乾淨，削去表皮。2、將白蘿蔔切成條。3、白蘿蔔條放到容器中，加鹽攪拌均勻...

步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠...

步驟1準備食材：油渣50克、水發蘿蔔乾200克、小葱1根、青椒1個、小米椒1個、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。步驟2蘿蔔乾洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4青椒切圈。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切...

準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗乾淨之後放在案板上去頭去尾，然後把蘿蔔切成條狀。切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用。撒上適量的鹽。鍋中燒水，放入鹽，生薑，花椒，冰糖，醋。關火冷卻，將密封好醃製...

步驟1食材：蘿蔔乾100克、臘肉500克、青辣椒30克、紅辣椒30克、幹辣椒15克、蒜3瓣、油適量、鹽1勺。步驟2紅辣椒切圈。步驟3青辣椒切圈。步驟4臘肉放入沸水中焯水，煮20分鐘後，撈出切薄片。步驟5鍋中油温6成熱，下入臘肉煸出...

白蘿蔔洗淨，切成條。白蘿蔔幹曬至八成幹。蘿蔔乾曬好後，放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分，加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裏油燒熱，潑在芝麻和辣椒麪上，放...