春筍如何挑選的精選

春筍是竹筍中的常見品種，它口感鮮嫩帶有自然的香味，而且營養豐富，很多人都喜歡食用它，不過現在市場上春筍很多，那麼春筍怎麼挑選呢？1、看形狀：在挑選春筍的時候，一定要先看它的形狀，最好選擇那些頭尾一致的春筍，這樣的春筍口感...

1、看形狀，自然的粽葉呈梭形，最好選擇葉片完整無破損的粽葉，不自然的粽葉可能是化工原料泡過的。2、看顏色，幹粽葉經過高温蒸煮，顏色會發暗發黃，顏色十分鮮亮的粽葉最好不要購買。3、看手感，優質的粽葉摸起來十分綿柔，而手感...

紫薯口味甘甜，含豐富的維生素、膳食纖維等，有較高的營養價值，除了蒸熟吃之外，還能用到各種糕點之中，那麼如何挑選紫薯呢？1、看顏色：紫薯含有豐富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑選紫薯的時候要選擇外皮無破損及顏色正...

非常普遍，脆爽的口感，豐富的營養，萵筍是一種非常高營養價值的蔬菜。買萵筍要懂得挑選，新鮮的萵筍才能有更好的營養價值。那麼萵筍怎麼挑選呢？1、看一下葉片。窩筍的葉片要翠綠而且細嫩，而不是幹黃凋謝的，一般狀況下，假如青筍...

在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃，所以一定要多掌握一些方法，那麼如何挑選蘆筍呢？1、看新鮮程度：無論哪種蘆筍，選購時“新鮮”最要緊。以全株形狀正直，...

牛尾筍是竹筍的一種，從竹子的根狀莖上發出的幼嫩的發育芽，一經長出地面就砍下作為一種蔬菜，尤其被中國人和日本人所食用。那麼如何挑選牛尾筍呢？1、看根部：根部的“痣”要紅，“痣”紅的筍鮮嫩。2、看節：節與節之間距離越近，筍...

蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，那麼蘆筍怎麼挑選呢？1、看蘆筍直徑。看蘆筍底部的直徑，大小在一釐米左右的最好...

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，那麼如何挑選木耳呢？1、看：優質黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背...

日常飲食中，萵筍是我們比較常吃的蔬菜，由於它口感好，利於養生，非常受到歡迎。但在挑選萵筍的時候，不知道什麼樣的萵筍最好，有的時候挑選的萵筍並不好吃而且口感不佳。那麼如何挑選萵筍呢？1、看萵筍的葉子。葉子青綠且新鮮，而...

筍乾是新鮮毛筍經煮熟、壓榨、焙乾而成的。其狀扁平，味淡質幹，但食用前經過水發，基本上能恢復原有的鮮嫩程選購筍乾時，那麼如何挑選筍乾呢？請看下文介紹。1、看筍節：筍節緊密、紋路淺細；肉厚形寬者，是嫩筍。筍耳30釐米以下者...

春筍是許多人比較喜歡的一種山珍，而且隨着立春後氣温日漸回升，也到了品嚐春筍的最佳季節，但如果想要在其他時間段吃到鮮嫩的春筍保存方法也是非常重要的，那麼春筍如何長期保存呢？1、冰箱冷藏：可以將春筍洗淨後，放入冰箱進行...

春筍清洗乾淨，切成塊，鍋里加清水煮開，放切塊的春筍，焯水撈出，鍋中倒油，油熱後放春筍塊翻炒，加入冰糖，翻炒均勻，加入生抽和老抽炒勻，改中小火燜燒，炒至湯汁濃稠收汁，撒上香葱碎，即可出鍋。如何炒油燜春筍主料：春筍500克;輔料：生抽2勺，...

要用春筍做出好吃的家常菜，首先必須學會如何挑選春筍。只有夠鮮嫩的春筍才能做出好吃的飯菜，而老筍纖維粗糙，口感差，鮮度也差很多，那麼如何挑選鮮嫩好吃的春筍呢？1、看筍殼。筍殼一般以嫩黃色為佳，因為未完全長出土層或剛長...

要用春筍做出好吃的家常菜，首先必須學會如何挑選春筍。只有夠鮮嫩的春筍才能做出好吃的飯菜，而老筍纖維粗糙，口感差，鮮度也差很多。那麼如何挑選鮮嫩的春筍呢？1、看筍殼。筍殼一般以嫩黃色為佳，因為未完全長出土層或剛長出...

粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。那麼如何挑選粽葉呢？1、品種：粽葉的挑選需要分清你選擇的粽葉品種，現在的市場上面一般是新鮮粽葉和幹粽葉兩種。大...

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起來非常的難吃，那麼如何挑選優質竹筍呢？1、看根部。竹筍根部要突顯紅色，紅的筍鮮嫩...

我們平時買水果都會挑選新鮮的好的水果，可是很多水果的挑選是有講究的，比如説梨，那麼如何挑選梨子呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、看外形：好的梨外形是比較端正的，長得也比較飽滿，通常這種梨汁液都是比較豐富...

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣，那如何選擇竹筍？1、看根部，竹筍根部的“痣”要紅，“痣”紅的筍鮮嫩。2、要看節，竹筍節與節之間...

生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，那麼如何挑選冬棗呢？1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分佈；糖精...

小米亦稱粟米，古代叫禾，是穀子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五穀”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一，那麼如何挑選小米呢？1、聞味道：若購買時，聞起來微有異味或有黴變氣味、...

1、將剝皮的春筍用軟紙包裹起來，再用保鮮膜包裹起來後放置在避光陰涼處保存即可。2、或者將剝了殼的竹筍用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱裏冷藏保存。3、還可以將剝皮的竹筍放進鍋中，加入兩勺鹽煮3-7分鐘左右；然後撈出用冷...

竹筍是很美味的一種食材，竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖，其味清淡，質脆嫩，是家常菜餚的上好原料。那麼如何挑選竹筍呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看根部：竹筍根部要突顯紅色，紅的筍鮮嫩。2、看枝節：節與節之間的距離越近...

在生活中帶魚使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，那麼如何挑選帶魚呢？1、看體形。如果魚體飽滿勻稱，體形完整，魚體堅硬不彎，肉厚實，則是好帶魚。如果...

河蟹中富含有豐富的蛋白質以及微量元素，一直以來，被烹飪製成各種營養豐富的美味佳餚，但是，如果買到了不好的或是不新鮮的河蟹，可能就會影響我們的心情，那麼如何挑選河蟹呢？1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實；殼...

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。市場需求量大，是目前市場上相對比較昂貴的一種蘑菇。那麼口蘑如何挑選呢？1、成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇，品質不佳...