豆腐炒南瓜的精選

豆腐和南瓜都是我們日常生活中常用的食材，但是很多人並不知道，其實豆腐與南瓜是可以一起炒的，而且兩種一起炒的話，非常的美味，那麼豆腐炒南瓜怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下豆腐炒南瓜的步驟。1、準備材料。主料：南瓜1...

步驟1食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克。步驟2嫩南瓜洗淨，切成薄片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切小段。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱...

步驟1食材：南瓜苗300克、大蒜3瓣、高湯20克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2南瓜苗切段。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，倒入南瓜苗翻炒片刻，倒入高湯，加入鹽、雞精炒勻，出鍋裝盤即可。...

五香豆腐乾切長條，大葱切葱花，大蒜切末，幹香菇浸泡10分鐘切丁，油温燒至7成熱，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味後，下香菇丁炒勻，然後下五香豆腐乾，大火翻炒，然後加生抽、料酒和蠔油，加蓋後，換小火煮上,2-3分鐘，開蓋，加鹽和胡椒粉調味即...

步驟1食材：苦瓜300克、油豆腐200克、大蒜3瓣、生薑1塊、大葱1段、紅椒30克。輔料：鹽2茶匙、雞精1茶匙、生抽2湯匙、油適量。步驟2油豆腐切片。步驟3苦瓜對半切開，去芯後切片。步驟4加少許鹽揉搓，加點水醃製20分鐘後，擠出多...

步驟1準備食材：豆腐200克，毛豆150克，紅椒半個，姜1塊，大蒜2瓣，鹽1克，雞精1克，蠔油3克，生抽3克，水澱粉5克，食用油適量。步驟2豆腐切小方塊。步驟3紅椒切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分...

步驟1準備食材：豆腐150克、杏鮑菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段2克、二荊條10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小方塊備用。步驟3杏鮑菇切小方塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6二荊條切粒...

步驟1準備食材：油豆腐300克、番茄2個、小葱2根、姜1克、食用油8克、番茄醬3克、鹽1克、白胡椒1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3番茄去皮、切小丁。步驟4小葱切葱花、姜切末。步驟5熱鍋倒油、油温6成...

步驟1食材：嫩南瓜300克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3嫩南瓜切絲，加入少許鹽拌勻醃製10分鐘，擠幹水分。步驟4幹辣椒切段...

步驟1食材：豆腐皮300克（千張）、青椒30克、幹辣椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、豆瓣醬10克、生抽3克、雞精1勺。步驟2豆腐皮切長5釐米寬0.5釐米的條。步驟3青椒洗淨切絲。步驟4幹辣椒切成段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋...

步驟1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。...

步驟1準備食材：豆腐300g、紅辣椒25g、香菜梗25g、油菜葉適量、花生油100g、鹽1勺、清湯3大匙。步驟2豆腐切成長段。步驟3洗淨的紅辣椒切絲。步驟4香菜梗洗淨切碎。步驟5新鮮油菜切開。步驟6鍋中倒水，然後將油菜葉放入開...

步驟1主料：毛豆米100克，豆腐200克。輔料：小葱2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油，油温5成熱爆香葱花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒...

步驟1準備食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...

步驟1食材：芥菜300克、豆腐皮2張。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨，切段。步驟3豆腐皮，切細長條。步驟4熱鍋倒油，油温5成熱後，放入芥菜，中火炒軟。步驟5倒入豆腐皮翻炒1分鐘。步驟6加入鹽、生抽翻炒均勻即...

步驟1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小塊。步驟3茴香洗淨切末備用。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油...

步驟1準備食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油適量，魚露1克，水澱粉10毫升，生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小葱切成葱花。步驟4鍋中熱油，油温5成熱爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟5倒入豆腐炒勻。步驟6加1克生...

步驟1食材：豆腐150克，青椒150克，豬肉150克，大葱10克，姜2克，蒜4瓣調味料：食用油20克，豆瓣醬2克，生抽3克，雞精1克，料酒2克，澱粉3克步驟2豆腐切小丁。步驟3青椒切絲。步驟4豬肉切絲。步驟5加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟6大葱切...

步驟1準備食材：雪裏蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小葱1根、食用油5克。步驟2雪裏蕻浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分。步驟3撈出雪裏蕻，擠去水分，切小段。步驟4豆腐切小塊。步驟5五花肉切薄片。...

步驟1準備食材：豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1塊、蒜2瓣、豆瓣醬1勺、油適量、鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水澱粉適量。步驟2蒜苗切末。步驟3蒜切末。步驟4大葱切末。步驟5...

步驟1食材：絲瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2絲瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，炒香，倒入絲瓜，炒勻，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、...

步驟1食材：豌豆尖200克、豆皮1張、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料：食用油5克、雞精2克、生抽2克、鹽1克步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6豆皮切絲。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱...

豆腐皮和豆腐一樣是含有大量蛋白質以及各種營養元素的高營養食品，雖然有些地方的叫法不一樣，甚至豆腐皮的外觀口感都會有着不同的地方，不過這都不影響今天探討豆腐皮怎麼炒的問題。1、三絲炒豆腐皮。經常看見三絲的菜，不...

步驟1食材：嫩南瓜1個、發魷魚1個、蒜2瓣、姜2克、小葱4根調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克步驟2嫩南瓜切片。步驟3發魷魚切條。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切段。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時...

步驟1準備食材：紅椒1個，節瓜500克，蒜2瓣、食用油5克，廣式腐乳1塊，腐乳汁5克，糖1克，鹽0.5克。步驟2節瓜去皮，切條。步驟3紅椒去蒂，切絲，蒜切末。步驟4腐乳搗碎，加入腐乳汁，攪勻。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱，下蒜末，炒香，加入腐乳汁、節瓜...