蒸涼糕時間的精選

説到涼糕，相信很多人都不陌生，它是我國四川宜賓的一道特色傳統小吃，味道非常好，沙軟清香，食用之後對人體還有一定的好處，對於一些喜歡烹飪的人來説，也會自己動手在家制作，那麼涼糕需要蒸多長時間呢？1、15分鐘。2、實際上涼糕煮...

我們都知道蒸年糕最好是一步蒸到位不能中途打開，這樣才能更好的把年糕蒸熟，不然就很有可能出現年糕夾生的情況。那麼年糕蒸多長時間能熟呢？1、分情況。2、這個問題的答案會因為年糕的大小而發生改變，若是我們的年糕體積比...

冷水上鍋蒸20分鐘即可。發糕是用麪粉為原料製成的一種發酵麪食，由於麪粉中主要為直鏈澱粉，吸水性高，而且發糕發酵之後也是比較蓬鬆的，因此是比較容易蒸熟的。通常發糕只要蒸20分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間，反而會導致口...

蒸魚一般需要10-15分鐘，魚的大小及品種不同，蒸魚所需要的時間也不同。比如鱸魚的肉質細、稀，蒸煮的時間最短，一般在水滾開後上鍋，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。草魚、鯉魚等魚的肉質相對老一些，需要蒸12分鐘左右。如果是清蒸稍大...

1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部；2、做好準備工作後就在蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋；3、大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤；4、把姜切絲，在碗裏倒入醬油和姜...

用電飯鍋做蛋糕方便快捷，蒸的時間一般也只需要40-60分鐘。所以很多人競相模仿，不過用電飯鍋蒸蛋糕還有很多需要注意的地方。首先需要將蛋黃和蛋清完全分開，並且裝蛋清的容器不能沾水。蛋清在打發之前，可以擠入少許檸檬汁，...

一般鮑魚在蒸籠上汽後蒸8~10分鐘左右即可，如果個頭較大，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那麼好。鮑魚是名貴的海珍品之一，味道鮮美、營養豐富，被譽為海洋...

蒸螃蟹時，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸15分鐘。因為螃蟹是吃腐爛的東西，所以要蒸20分鐘才能比較完全的殺菌，在蒸螃蟹的時候調蘸點螃蟹汁，一般都是用水兑過的醋，加入2、3滴醬油。蒸蟹則為三兩重以下水開後蒸15分鐘，三兩到四兩...

麪包相信很多人都不陌生，它是一種口感綿軟、香甜的西式點心，有一定的飽腹作用，和牛奶搭配味道會更好，且烹飪起來也比較簡單，非常適合新手製作，不過在蒸制的時候也需要把握好具體的時間，以免影響口感。那麼蒸麪包要蒸多久時間...

蒸鮑魚最好冷水上鍋蒸。如果將鮑魚開水上鍋蒸，鮑魚表面一部分的蛋白質迅速凝結，會出現鮑魚表面的肉質比較老的情況；而且開水蒸製出來的鮑魚腥味比較重，會直接影響食用口感。因此，建議最好冷水上鍋蒸。蒸鮑魚是開水蒸還是涼...

餃子，是中國的傳統食物，距今已有一千八百多年的歷史，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。其又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品，其可蒸可煮可煎，吃法口味多種多樣。那麼羊肉蒸餃蒸多長時間呢？1、在蒸羊肉餃子...

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。那麼網友們知道蒸蛋糕要...

涼皮的麪筋需要蒸20分鐘左右。做法是準備適量麪粉加入鹽和涼水攪拌和麪，和好之後蓋上保鮮膜放置1小時，之後倒入適量清水搓洗面團，洗出的面水用個容器倒出，重新加水搓洗，重複至水變清為止，然後將麪糰上鍋蒸20分鐘左右取出，切...

平時家庭中很多人都喜歡做肉餅，肉餅最主要的材料就是肉，如果做的好久特別好吃，那麼蒸肉餅要蒸多長時間呢，肉餅蒸蛋要蒸多久呢？1、蒸肉餅一般在開鍋之後還要蒸10分鐘以上，具體的時間要看肉餅的厚度。2、比如説一公分以內厚度...

蒸餃需要蒸15-20分鐘，一般蒸餃子是先大火，然後中小火，最好是冷水下鍋蒸。無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃子，首先都需要用大火約5分鐘左右，將蒸餃子鍋中的水燒開，然後其中素餃子需要10分鐘左右，肉餃子則需要15分鐘左右。這樣...

蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，一款以雞蛋、麪粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無雜質，甜鬆綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點，那麼蒸蛋糕多長時間？1、在鍋裏蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再...

螃蟹需要用開水下鍋蒸10-15分鐘左右。具體蒸螃蟹的時間與螃蟹的重量也有關係，3兩左右的螃蟹蒸10分鐘左右，4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右，螃蟹的重量每增加一兩，時間就增加兩分鐘左右。蒸螃蟹的時間太短不能殺死其中的細菌和...

説到餃子是我們生活中經常吃到的一種食物，或許經常在外面吃已經蒸熟的餃子，對於餃子蒸多長時間可以熟透並不什麼瞭解，那麼蒸餃蒸多長時間能熟呢？1、這跟餃子餡有着很大的關係，不同的餡所需要蒸的時間也有所不同。2、如果你...

蒸牛肉的時間一般是15-20分鐘。蒸的時間不能太長，時間太長牛肉的肉質會變老，影響口感，20分鐘之內就可以了。蒸牛肉要多長時間蒸牛肉不需要太長時間，一般冷水上鍋蒸，將鍋裏的水燒開之後，再蒸10分鐘左右即可。蒸牛肉要掌握好...

米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中...

蒸螃蟹的時間大約控制在20分鐘，一般是先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸15分鐘。在冷水的時候，就把螃蟹放在蒸籠上，等5分鐘左右水燒開之後，再變成小火蒸15分鐘，在這個時間裏蒸出來的螃蟹是肉質鮮嫩最好吃的。需要注意的是，蒸螃蟹多...

米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎，那麼蒸米糕需要多長時間？1、米糕要蒸多久才熟要根據米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸...

蒸芋頭的時間是根據芋頭的大小以及蒸芋頭的工具決定的，一般來説，大芋頭需要20分鐘左右，小芋頭在15分鐘左右。如果用高壓鍋蒸芋頭，只需10分鐘左右便能熟透。如果想蒸的更爛些，可以多蒸一會。蒸芋頭一定要蒸熟，否則可能會對人...

魚的做法很多，清蒸是最常見的，清蒸魚可以最大化的保留魚肉的鮮美和營養。大家都知道魚肉鮮味是很足的，營養也很豐富，肉質細膩，容易消化。清蒸魚人們也經常做，那麼清蒸魚蒸多長時間呢？1、在做清蒸魚的時候，魚的大小也會影響到...

用電飯鍋做蛋糕方便快捷，蒸的時間一般也只需要40-60分鐘。所以很多人競相模仿，不過用電飯鍋蒸蛋糕還有很多需要注意的地方。首先需要將蛋黃和蛋清完全分開，並且裝蛋清的容器不能沾水。蛋清在打發之前，可以擠入少許檸檬汁，...