牛裏脊怎樣挑選的精選

眾所周知，牛裏脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到。牛裏脊很多人都喜歡吃，肉非常嫩，而且營養價值也很高。那麼牛裏脊如何挑選呢？1、看顏色：新鮮的牛裏脊肉呈紅色，而且比較均勻，有明顯的柔和和光澤，而如果是不新...

步驟1食材：牛裏脊肉150克、小米椒3個、姜2克、大蒜2瓣、澱粉1克、食用油10克、料酒1克、醋3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2小米椒切小圈。步驟3姜切絲。步驟4大蒜切片。步驟5牛肉切絲。步驟6加入料酒、少許鹽、...

所謂的脊骨其實就是我們所説的排骨。排骨煲湯鮮香滋補，排骨米飯聞香四溢。脊骨是非常不錯的一種食物，也是我們在煲湯的時候的第一選擇，那麼如何挑選脊骨呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看排骨的外觀：新鮮的排骨外觀顏...

現在正是秋季，也是螃蟹最肥的時期，螃蟹的營養價值非常高而且非常的美味，挑螃蟹是個技術活，想要得到吃螃蟹的絕佳體驗，做好第一步很關鍵，那麼螃蟹怎樣挑選呢？1、看蟹殼。蟹殼的色澤能直接反映蟹的質量。大多數人以為蟹殼黃，就...

衝完澡，被柔軟、吸水性卓越的蓬鬆浴巾包裹着是件多麼令人愉快的事啊。但並不是所有的浴巾都能給你這種感覺，那麼怎樣挑選浴巾呢？1、選棉質類：棉質類的浴巾能夠將身體上的水直接吸走，這樣水就會保存在纖維中，能夠讓我們的身...

牛油果的營養價值極高，賣相又好，雖然傳入內地沒有幾年，但已經俘獲眾多青睞健康飲食的男女老少。牛油果除了是因為入口細滑綿軟，香醇不膩，那牛油果怎麼挑選？1、看顏色。牛油果有翠綠色、黑色和介於這兩種中間的顏色。如果馬...

步驟1食材：牛肉150克、芥蘭400克、姜1克、大蒜2瓣。調味料：食用油10克、蠔油1克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉1克、料酒2克。步驟2芥蘭摘去葉子，切片。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5牛肉切片。步驟6...

牛奶是最古老的天然飲料之一，在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脱脂牛乳，那麼怎麼挑選好牛奶呢？1、區分產品類型：首先要有意識地去看看買到手裏的到底是飲料還是真正的牛奶。這一點產品包裝...

牛肺就是牛的肺部，它是一種很受歡迎的食材，在牛雜湯或者牛雜火鍋中是比較常見的，相信有不少喜歡吃。那麼牛肺怎麼挑選呢？1、看：首先要看，要選擇色澤鮮亮，不發黑發暗的牛肺。2、聞：其次要聞，好的牛肺味道具有牛肉的臊味，但如果味...

1、部位不同：牛霖又名膝圓、和尚頭，是指牛後腿接近臀部的肉，而牛裏脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。2、口感不同：牛霖脂肪含量比較少，口感略澀；牛裏脊肉質細嫩，味道鮮美。3、吃法不同：牛霖只適合做餡料，如西餐中的漢堡餡料和牛肉...

牛小排取自牛胸腔左右兩側含肋骨的部分，表面有很明顯的大理石紋路。它整體肉質厚實緊緻，帶骨帶筋，肥腴鮮美，多汁又耐嚼。那麼牛小排怎麼挑選呢？1、看顏色：肉淡紅，脂肪潔白或淡黃色。2、看切面：肌纖維較細、眼觀斷面有顆粒感的...

白牛肝菌在生活中經常可以看到有，市場上也有各種各樣的這種菇，平時的時候，很多人喜歡吃這類特色食材，那麼怎樣挑選白牛肝菌呢？1、看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿...

牛肉的營養價值非常的高，很多人都知道牛肉身上很多位置都能夠吃，而且不同位置的肉口感也不一樣，那麼牛霖和牛裏脊的區別是什麼呢？1、部位不同：牛霖又名膝圓、和尚頭，是指牛後腿接近臀部的肉，而牛裏脊是切割自牛背部的柔嫩瘦...

牛裏脊是很好吃的，牛裏脊這個部位的肉很嫩，很多人都喜歡吃，那麼牛裏脊怎麼洗乾淨呢？下面一起來看看吧。1、購買來的新鮮牛裏脊肉如果直接用冷水沖洗的話，牛肉上的油脂在遇到冷水之後會發生凝固，不僅不能夠將牛肉清洗乾淨，而...

眾所周知，牛皮靴子一般會比較的硬挺，穿着會很有型，讓腿看起來比較直，而且好打理一些，以至於受到眾多消費者歡迎。那麼牛皮靴子怎麼挑選呢？1、看：進口頭層牛皮，紋路的分佈是不均勻的，因為在“摔皮”這一道工序過程中，紋路會順着...

在挑選牛油果可以用手按壓或者捏果實來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就説明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就説明果肉已經爛了，也許裏面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中...

花牛蘋果，甘肅省天水市特產。花牛蘋果肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質好。那麼花牛蘋果怎麼挑選呢？1、看個頭：花牛蘋果比一般的蘋果要大一些，我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃，大個頭的花牛蘋果證明花牛...

一、怎樣挑選牛角酥瓜看顏色：成熟度好的酥瓜顏色偏黃，看上去瓜的顏色比較自然。如果酥瓜的顏色偏綠，則説明刮瓜的成熟度沒那個好，要麼沒有味道，要麼就發苦。聞味道：成熟度好的瓜聞起來很香，氣味香甜。不成熟的瓜略有青澀味道...

最近不少人都愛上了食用秋葵，這是因為它的食用價值十分高的緣故，但是市面上秋葵種類有很多，那麼怎樣挑選秋葵呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看個頭：個頭越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已經老了，纖維較多且裏面的籽變硬...

玉米中的維生素含量非常高，很多人都喜歡吃玉米，現在又是玉米上市的旺季，雖然經常買經常吃玉米，那麼怎樣挑選玉米呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、玉米的成熟期：玉米廣泛種植於中國的東北部，一般粘玉米的成熟期是在7月份到...

要説每個人的衣櫃中最不可或缺的衣褲，牛仔褲絕對榜上有名，所以很多朋友都喜歡穿牛仔褲，但卻不會挑選牛仔褲，那麼怎樣挑選牛仔褲？1、挑選尺寸：兩手抓住褲腰兩端，放到脖子圍一下，如果兩端在脖子後輕鬆碰到一起，説明這個尺寸你可...

牛肉是比較常見的一種肉質食品，它的肉質鮮嫩可口，吃法多樣，味道很不錯，適量食用可以補充人體所需的營養，對身體有一定的好處，很多人都會經常買牛肉吃。那麼牛肉怎麼挑選好的？1、從色澤方面選擇。肉色淺紅，肉質細膩，富有彈性的...

牛肉的營養價值非常的高，大家應該都知道牛肉身上很多位置都能夠吃，而且不同位置的肉口感也不一樣，大家應該都吃過裏脊肉，肉質鮮嫩，那麼牛裏脊肉是牛的哪個部位？1、牛裏脊，牛裏脊上的肉，即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉，是牛肉中最嫩...

如今，市面上涼蓆的種類越來越多了，牛皮涼蓆近幾年來十分流行，牛皮席具有着透氣，散熱，吸汗以及防潮等功能，人睡在上面感覺到涼爽舒適。那麼怎樣挑選牛皮涼蓆呢？1、看產地。由於三峽地區特有的氣候條件，使該地區水牛皮具有透氣...

不管現在去哪裏，主人家都是有沙發的，有些人家的沙發是非常的好看，做起來也是非常的舒服，一座下去就不願意起來，但有些人家的沙發就是不想做，髒只是一個方面，還有就是做到不舒服，坐到讓自己不舒服，自己肯定就不願意做了，那麼怎樣...