蕨菜炒茭子怎麼做,蕨菜炒茭子的做法
步驟1
準備食材:蕨菜200克、茭子100克、幹辣椒3克、食用油10克、鹽1克、生抽1勺、豆豉一勺。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾水分。
步驟3
將瀝乾的蕨菜切寸段。
步驟4
茭子切片。
步驟5
幹辣椒剪碎。
步驟6
熱鍋倒油、油温5成熱、放入蕨菜、茭子翻炒,再加入幹辣椒、豆豉、翻炒。
步驟7
加入鹽、生抽、炒勻即可。
步驟1
準備食材:蕨菜200克、茭子100克、幹辣椒3克、食用油10克、鹽1克、生抽1勺、豆豉一勺。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、瀝乾水分。
步驟3
將瀝乾的蕨菜切寸段。
步驟4
茭子切片。
步驟5
幹辣椒剪碎。
步驟6
熱鍋倒油、油温5成熱、放入蕨菜、茭子翻炒,再加入幹辣椒、豆豉、翻炒。
步驟7
加入鹽、生抽、炒勻即可。