紅燒小黃魚怎麼做,紅燒小黃魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.92W 大中小設置文字大小 步驟1食材:小黃魚300克、姜3克、大葱10克、幹辣椒3個、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。 步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。 步驟3薑切片。 步驟4大葱切片。 步驟5幹辣椒切段。 步驟6熱鍋倒油、油温4成熱時、下小黃魚、煎至兩面金黃、加葱、姜、幹辣椒、炒香、倒入200毫升清水、生抽、老抽、糖、煮10分鐘。 步驟7淋入水澱粉、大火收汁即可。 TAG標籤:小黃魚 紅燒 #